gâteau à l'ananas

un bon gâteau moëlleux au bon goût de l'ananas, un régal! parfait pour un goûter.

j'ai pris cette recette chez minouchka : http://passionculinaire.canalblog.com

INGREDIENT

250gr de farine
250gr de sucre
200gr de beurre
2 sac. de levure chimiques
1 pincée de sel
6 oeufs
1 pot d'ananas en tranches
cannelle en poudre

PREPARATION

- battre le sucre avec les oeufs entiers et le beurre fondu.
- ajouter la farine, la levure, le sel et la cannelle, battre le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- mettre au fond d'un moule quelque pincée de sucre.
- ajouter les rondelles d'ananas (au fond et sur les cotés)
- ajouter votre appareil
- mettre au four 40min à 200°
- démouler : les ananas se trouvent en surface du gateau

- arroser du jus d'ananas