Mes secrets, sucrés-salés

13 février 2011

verrines melon concombre

L'alliance du melon bien parfumé et du concombre bien craquant et frais est un régal, même si la saison ne s'y invite pas, un avant goût de l'été.

Pour les mesures faites au pif, c'est donc de "l'à-peu-près"!

Pour 6 grosses verrines

1 melon bien mûr, 1 concombre, crème fraîche, ciboulette,sel

- Couper le melon en morceaux et le réserver

- Peler et couper le concombre, le mélanger à la crème fraîche et ciboulette ciselée et ajouter quelques pincées de sel.

- Placer le mélange de concombre dans le fond des verrines puis le melon par dessus, servir bien frais!

                                 v_rrine_melon_concombre

Posté par khadi douceur à 12:06 - verrines salées - Commentaires [0] - Permalien [#]
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