Mes secrets, sucrés-salés

19 mars 2011

k'beb

un plat simple, rapide et bon!

k_beb_2

pour 4 personnes:

4 cuisse de poulet

1 oignon

des frites (surgelé ou faites maisons)

poids chiche

2oeufs

persil

épices: cannelle, sel, poivre

Préparation:

- émincé votre oignon en fini lamelle et le faire revenir dans une marmite ou grande casserole, y ajouter le poulet et les épices, faites revenir 5min.

- Ajouter de l'eau jusqu'a recouvrement des poulets (envire 1.5L à 2L) ajouter les poids et laisser cuire 30min.

- Faite cuire  vos frites a la friteuse(mais quelle reste molle pas croustillante), et battez vos oeufs en omellette avec le persil.

- Une fois le poulet cuits ajoutez les frites, laissez mijoter environ 5min, puis ajouter les oeufs battus en omellette et mélanger puis laisser mijoter 5min.

- Servez chaud

Posté par khadi douceur à 10:42 - cuisine orientale - Commentaires [0] - Permalien [#]
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