21 mars 2011
gambas au miel et curry
un plat que j'ai fait pour la ST valentin (oui je sais sa fait un moment!), mon homme a était ravie et en a redemander, rapide et bon, le seul hic! les gambas que je trouve cher!
ingrédients pour 4 personnes
600gr de gambas
1 pot de créme fraiche
2 C.à S. de miel
curry
riz basmati
Préparation:
- Préparez votre riz en faisant bouillir de l'eau salé, puis le versez dedans. Une fois cuit réserver.
- Décortiquer vos gambas (en laissant la téte sa fait plus joli pour la présentation).
- Dans un grand fait tout, verser le pot de crème et faire chauffer avec le miel et le curry et laisser épaissir.
- Ajouter les gambas et laisser cuire en remuant.
- Une fois cuit server votre riz dans l'assiette y ajouter les gambas et la sauce. Servir chaud.
Publicité
Commentaires
C