Marbré Italien

un gâteau simple, rapide et idéal pour les goûters ou petits déjeuners.

Ingrédients:

3 oeufs

150gr de sucre

190gr de farine

62ml d'huile

1/2 sac. de levure

2C.àS. de cacao amer

62ml de lait

vanille liquide

Préparation:

- Battre les blancs en neige avec 75gr de sucre.

- Battre les 3 jaunes avec 75gr de sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume et verser le lait dedans.

- Ajouter au dernier mélange la farine tamisée, la levure et l'huile. Obtenir une pâte épaisse et collante y ajouter les blancs en neige et mélanger délicatement.

- Divisez la pâte en 2, y verser le cacao dans l'une et la vanille dans l'autre.

- Beurrer votre moule et y verser au centre alternativement les 2 pâtes cuillére par cuillére.

- Enfourner 25min à 180° puis laisser 10min four éteint.