18 mai 2011
muffin framboises
Toujours avec la recette de Pascal weeks, j'ai fait des muffins aux framboises, mes préférés avec ceux aux myrtilles.
ingrédients
300gr de farine
100gr de sucre (uniquement pour les muffins sucrés)
75gr de beurre
25cl de lait entier
2 oeufs
1 sac. de levure chimique
1 pincée de sel
200gr de framboises
préparation
- Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel
- Faire fondre le beurre
- Mélanger les oeufs et le lait (à part)
- Ajouter le beurre fondu au mélange précédent lait, oeufs. Bien mélanger
- Mélanger les 2 mélanges tout en laissant la pâte granuleuse
- Ajoutez la garniture et mélanger grossièrement.
- Faire cuire 30min et déguster!
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