Mes secrets, sucrés-salés

19 mai 2011

verrines fraises, melon et sa vinaigrette douce

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une douce verrine, qui sent bon l'été. Des fraises, du melon accompagnés d'une petite vinaigrette sucrée pour relever le goût de cet harmonieux mélange.

Pour dizaine de petites vérrines :

500 gr de fraises

1/2 melon mûr

1 C. à C. de vinaigre de raisin

3 C. à S. de sirop de sucre de canne

2 C. à S. de miel

1/2 jus de citron

Préparation:

- Laver, équeuter et couper vos fraises en morceaux. Enlever la peau de votre melon et couper en petits morceaux.

- Dans un saladier, mélanger les fraises et le melon et réserver.

- Préparer votre vinaigrette , Mélanger le vinaigre de raisin, avec le sirop de canne, le jus de citron et le miel.

- Ajouter votre vinaigrette au mélange fraises, melon et réserver au frais.

- Au moment de servir, répartisser dans vos verrines, décorer d'une fraise et servir.

Idéal aprés un bon barbecue, frais et léger!

v_rrine_fraises_melon_et_sa_vinaigrette_2

 avec cette recette je participe au concours de "croque en bouches" fraises ou framboises en folie: 

http://croquenbouches.over-blog.com/article-aller-les-votes-sont-ouvert-75110070-comments.html#anchorComment

Fraises_j_adore__miam__

Posté par khadi douceur à 18:47 - verrines sucrées - Commentaires [4] - Permalien [#]
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Commentaires

  • en petite vinaigrette sucrée, c'est une très belle idée.
    bonne fin de journée

    Posté par mamieconte, 19 mai 2011 à 18:52
  • Fraise melon , s'est tout se que j'aime !!! miam ! j'arrive avec la chantilly !!! gros bisous

    Posté par recettedumonde, 19 mai 2011 à 19:11
  • Belle verrine avec ces saveurs bien frais!
    Bonne soirée à toi*Maria

    Posté par carvalho maria, 22 mai 2011 à 00:05
  • Merci, un dessert bien frais qui se mange sans probléme!
    bon week end a vous

    Posté par khadi douceur, 22 mai 2011 à 11:01

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