Mes secrets, sucrés-salés

26 juin 2011

Churros / Ronde inter-blog n°18

Aujourd'hui j'ai le plaisir de vous présenter ma 1ère participation à la ronde inter-blog. Je trouve l'idée supe:, faire un tirage au sort parmi tous les blogueur inscrits et l'un va pêcher une recette chez l'autre. ça permet de découvrir de nouveaux blogs et de voir une de nos recettes faite par un autre blogueur. super sympa! pour en savoir plus, c'est ici

Pour moi c'est : Aurore du blog : http://auroresbakery.over-blog.com/ qui as pioché unen de mes recettes et je me suis rendue chez Marie du blog :http://elisaht.canalblog.com/archives/p70-10.html  où j'ai découvert plein de jolies recettes. Désolée pour le petit retard dans le post du message, mais je ne sais pas encore programmer mes publications. sorry.

Churros_3

J'ai choisi les Churros! Quand j'ai vu cet recette mon choix était tout de suite fait. ces petits beingets me rapelle tant de souvenirs d'enfance, les vacances dans les Alpes avec mes grands parents, que ce soit en été ou en hiver. nous allions toujours dans la même petite station où on avait l'impression de faire partie de la vallée et quasiment tous les jours nous mangeions des CHURROS! j'aime trop ça, mais je n'en avais jamais mangé d'aussi bon. alors quand j'ai vu la recette, j'ai sauté sur l'occasion pour pouvoir faire mes propres churros... et le succès était au rendez vous. Elle rentre dans mes classique de goûter dès à présent.

Churros_2

Ingredients pour 4 personnes :

200gr de farine

20cL d'eau

sucre en poudre

1 pincée de sel

Huile pour friture

Préparations:

- Faire bouillir 20 cL d'eau

- Les verser sur la farine tout en remuant avec une cuillère en bois, jusqu'à l'obtention d'un pâte homogène ( j'ai rajouté de l'eau je n'arrivé pas à travailler ma pâte)

- Laisser reposer au moins 1h

- Faire bouillir l'huile, mettre la pâte dans une poche à douilles avec une douille à trou large et cannelée.

- Couper des boudins d'environ 10cm, laisser cuire 5min jusqu'ils soient dorés.

- Les disposer dans un plat avec du papier absorbant, les saupoudrer de sucre et servir encore chaud.

Ils sont dorés et croustillants à souhait, un vrai régal! vouu pouvez varier en les trempant dans du nutella ou chocolat fondu, trop bon!

Churros_1

Posté par khadi douceur à 14:15 - crêpes, beignets... - Commentaires [22] - Permalien [#]
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Commentaires

  • Churros con chocolate!!! ^^

    Posté par Pauline, 26 juin 2011 à 14:50
  • Merci de ta participation

    Bonne fin de dimanche

    Posté par minniestephie, 26 juin 2011 à 18:40
  • super jeux, je re-signe de suite!

    Posté par khadi douceur, 26 juin 2011 à 19:10
  • c'est juste de la gourmandise, non???

    Posté par AurelieWa, 26 juin 2011 à 19:35
  • Oui juste, et juste trop bon lol!

    Posté par khadi douceur, 26 juin 2011 à 20:55
  • Ohlala, trempés dans le chocolat, trop trop gourmand ! bravo

    Posté par Baptiste PIPOCA, 26 juin 2011 à 22:45
  • merci

    Posté par khadi douceur, 26 juin 2011 à 22:53
  • hum un avant goût de vacances !
    bon je continue ma ronde
    bonne soirée
    minoux

    Posté par Minoux, 26 juin 2011 à 23:03
  • Un délicieux choix gourmand !

    Posté par Isma, 27 juin 2011 à 09:53
  • Merci a vous et bonne ronde également

    Posté par khadi douceur, 27 juin 2011 à 11:31
  • hum ca sent les vacances ton choix!!trop gourmand avec le chocolat!!bonne ronde!!
    ps j´ai craqué sur ton blog!!

    Posté par yas67, 27 juin 2011 à 13:52
  • Mmh des churros ... j'adore ça ! Rien que l'odeur, j'aime ça ! Très bon choix ! ^^
    Bon début de semaine, bises

    Posté par Amélie, 27 juin 2011 à 15:38
  • très très bon choix!! j'adooore ça! bisous

    Posté par aurore, 27 juin 2011 à 16:31
  • Merci a vous, et oui sa sent les vacances, méme si ici on en rentre de vacance

    Posté par khadi douceur, 27 juin 2011 à 18:04
  • Excellent choix, bonne soirée!!!

    Posté par christine, 27 juin 2011 à 22:52
  • miam des churros
    Je continue ma ronde
    Bonne journée

    Posté par blandine, 28 juin 2011 à 13:07
  • merci

    Posté par khadi douceur, 28 juin 2011 à 15:28
  • trop bon les churros surtout trempés dans le choco !!
    bravo !

    Posté par Loulou, 29 juin 2011 à 22:15
  • trop belle r7!

    Posté par bouka, 01 juillet 2011 à 00:17
  • Une bonne petite recette de vacances et de carnaval.
    Bravo. Bonne ronde

    Posté par Stéphanie, 01 juillet 2011 à 14:46
  • Loulou trempé dans le choco c'est aussi comme sa que je les préféres.

    merci a vous bonne ronde aussi

    Posté par khadi douceur, 01 juillet 2011 à 18:51
  • je t'en piquerais bien un petit ou deux tiens !

    Posté par madame chocolat, 05 juillet 2011 à 08:00

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