19 août 2011
Sauce caramel
Voici enfin la recette de la sauce caramel. Je vous l'avez promis c'est celle qui as accompagner mon cheese cake que j'avais fait poru la ronde inter-blog#19.
Un caramel, gouteux, sucrée et crémeux comme celui de Mc-do!
Comme pour le cheese cake j'ai prit la recette sur le blog de diabline78.
Ingrédients :
80gr de sucre
10gr de beurre demi-sel
10cl de crème fraiche
Préparations :
- Faire fondre le sucre dans une casserole sur feu moyen, sans remuer.
- Dés que le sucre a fondue retirer du feu et verser la crème fraiche, remuer avec une cuillère en bois et ajouter le beurre et remuer.
- Verser la sauce dans un bocal en verre et laisser feroidir.
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