Mes secrets, sucrés-salés

19 août 2011

Sauce caramel

Sauce_caramel

Voici enfin la recette de la sauce caramel. Je vous l'avez promis c'est celle qui as accompagner mon cheese cake que j'avais fait poru la ronde inter-blog#19.

Un caramel, gouteux, sucrée et crémeux comme celui de Mc-do!

Comme pour le cheese cake j'ai prit la recette sur le blog de diabline78.

Ingrédients :

80gr de sucre

10gr de beurre demi-sel

10cl de crème fraiche

Préparations :

- Faire fondre le sucre dans une casserole sur feu moyen, sans remuer.

- Dés que le sucre a fondue retirer du feu et verser la crème fraiche, remuer avec une cuillère en bois et ajouter le beurre et remuer.

- Verser la sauce dans un bocal en verre et laisser feroidir.

 

 

Posté par khadi douceur à 17:48 - dessert : mousse, flan ... - Commentaires [5] - Permalien [#]
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Commentaires

    Je me vois déjà y tremper mon doigt !

    Posté par LadyMilonguera, 19 août 2011 à 19:46
  • juste un doigt alors

    Posté par khadi douceur, 19 août 2011 à 22:28
  • superbe cette sauce!

    Posté par om mannou, 20 août 2011 à 00:16
  • merci pour le partage , bon week-end !

    Posté par salima, 20 août 2011 à 15:31
  • merci, bon week end a vous

    Posté par khadi douceur, 20 août 2011 à 16:12

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