Tartelette fraises-pistache

Bientôt l'automne, pour savourer ces derniers jours d'été voici des tartelettes toutes mignones et facile a réaliser.

L'association des fraises sucrées et juteuse avec la pistache et juste térrible a tester et abusé (sauf pour ceux qui sont au régime!)

Ingrédients pour 6 tartelettes :

1 rond de pâte feuilletée

250gr de fraises

Pour la farce aux pistaches :

125gr de poudre d'amande, 125gr de pistaches moulues, 125gr de sucre en poudre, 1oeufs, zeste de 1,5 citrons, 1 C. à C. de vanille

Préparation :

- Préparer la farce : mélanger les amandes, les pistaches, le sucre, le zeste de citron et la vanille. Puis incorporer l'oeuf et mélanger.

- A l'aide de vos moules a tartelettes couper des rond sur la pâte feuilleté.

- Beurré vos moules a tratelettes, disposer un petits rond de pâte feuilleté dans chaque moule et piquer a l'aide d'une fourchette le fond de vos tartes.

- Garnir de la farce aux pistaches et enfourner a four préchauffer a 200° 20/30min, jusque la pâte feuilleté soit cuite.

- Préparer vos fraise en les lavant et les couper en deux.

- Une fois vos tartelettes refroidies, démouler et répartir les fraises dessus, déguster accompagner de chantilly sa sera meilleur^^.

Comments

[khadi douceur]

merci, bon dimanche aussi

[Oranie]

Une tuerie ces tartelettes, bon dimanche!

[khadi douceur]

et oui, les fraises ce font rare mais on peut encore en trouver;)
merci

[céline]

hummm j'en veux une!!!!
merci

[choupette88]

Hum...meme si ce n'est plus la saison des fraises, j'en veux une de suite......
bonne fin de journée
bisous