Mes secrets, sucrés-salés

26 décembre 2011

Gateau moelleux poires et chocolat

Moelleux_choco_poire_1

Bonsoir, me re-voila aprés un week end festif. Les petits ont bien étaient gatés et moi aussi, une belle machine à pain, de quoi faire de bon pain et de bonne brioches et bien d'autres chôses...

Ce soir je vous laisse un bon gateau aux poires et chocolat, pil dans la saison plein de gourmandise.

J'ai trouvé cet recette sur le blog de bonoise-recette, riche en saveurs.

Ingrédients :

1 pot de yaourt

1pot et 1/2 de sucre

1 pot de beurre fondu

3 pots de farine

2 oeufs

1 sac. de levure chimique

200gr de chocolat

1 C. à S. de cacao

1 C. à .C de vanille

4 poires au sirop

1 C. à S. de sucre glace

du chocolat rapé pour le décor

Préparation :

- Faites fondre votre chocolat et le verser dans un saladier, ajouter le sucre, le yaourt , les oeufs et le beurre. Bien mélanger.

- Rajouter la farine, la vanille, la levure, le cacao et les poires coupés en petits cube. Mélanger.

- Verser dans un plats beurré, fariné et enfourné à 180° (four préchauffer) pendant 30 à 35min.

- Laisser refroidir avant de démouler.

- Saupoudrer de sucre glace et chocolat rapé.

Moelleux_choco_poire_2

Posté par khadi douceur à 21:27 - gâteaux, pâtisseries - Permalien [#]
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