Mes secrets, sucrés-salés

01 janvier 2012

Pancake #2

Pancake_2

Et voila 2011 partie, nous voici en 2012 cet année pas de résolutions que je ne tiendrais pas, juste des projets qui prendront leurs temps pour se réaliser... 

Je vous souhaite une bonne année 2012, santé, amour, richesses et gourmandises. 

Pour la 1ere recette de cet année je vous propose des pancakes, qui iront parfaitement avec vos dimanche de grasse matinée ou on n'a pas envie de cuisiner grands choses, juste se faire plaisir.

Je vous avez déjà donné uen première recette ici, j'ai voulu en testé une nouvelle et je doit dire qu'elle est parfaite! Les pancake sont moelleux et tellement bon, qu'on n'y résiste pas!

Pancake_3

J'ai pris la recette de misscricri

Ingrédients :

4 oeufs

30cl de lait

300gr de farine

2 C. à C. de levure chimique

3 C. à S. de sucre

2 pincée de sel

Préparation :

- Séparez les blancs des jaunes et battez en neige ferme les blancs.

- Mélangez les jaunes avec le lait, ajouter la farine, la levure, le sucre et le sel, et mélangé bien jusqu'a obtention d'une pâte homogéne.

- Incorporez les blancs en neige et laissé posé 30min.

- Faites chauffer votre poèle, la graisser avec de l'huile ou du beurre fondue.  Y déposé une louche de pate, dés que sa fait des bulles retourner le pancake. laissez cuire 30 sec.

- Servir chaud avec du miel, chocolat fondue, sirop dérable ou autre selon vos gouts.

Pancake_1

Posté par khadi douceur à 15:28 - crêpes, beignets... - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires

  • J'ai trouver ton blog en voyant un de tes commentaires sur la recette de ces pancakes, je les ai moi-même essayer ce matin, en rajoutant un peu de beurre fondue et un sachet de sucre vanillé, je dois juste encore les cuire mais la pâte as déjà l'air très bonne. je trouve que ton blog est vraiment beau, je passerais souvent!

    Posté par PinkyDoll, 09 janvier 2012 à 09:41
  • Merci pinky, j'espére que les pancake ton plus, en tout cas pour moi c'est uen recette adopter a l'unanimité.

    Posté par khadi douceur, 09 janvier 2012 à 18:35

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