Mes secrets, sucrés-salés

05 janvier 2012

Tarte tatin à la clémentine

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Bonsoir, dur, dur de reprendre le rythme de la rentrée avec les microbes qui s'invite à la maison on a qu'une envie rester au chaud dans son lit.

Voici une recette rapide à préparer, de saison une tarte tatin à la clémentine. Elle change de la classique tarte tatin mais je la sers toujours accompagné d'une boule de crème fouétté un pur délice.

 

Ingrédients :

1 rond de pate feuilleté

150 gr de sucre

50 gr de beurre

des clémentines

Préparations :

- Dans une casserole faites fondre votre sucre à sec. Une fois caraméliser le répartir aussis tot dans le fond de votre moule à tarte.

- Ajouter vos tranches de clémentine et parsemer des morceaux de beurre.

- Etaler la pate sur les fruits et rabattre les coté vers l'intérieur.

- Enfourner 35min 

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Posté par khadi douceur à 22:45 - tartes sucrées - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires

  • J'aime beaucoup la tarte tatin, la tienne est très belle.

    Posté par Umm Zakariyyâ, 04 février 2012 à 20:42
  • Merci

    Posté par khadi douceur, 05 février 2012 à 14:55

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