5 janvier 2012
Tarte tatin à la clémentine
Bonsoir, dur, dur de reprendre le rythme de la rentrée avec les microbes qui s'invite à la maison on a qu'une envie rester au chaud dans son lit.
Voici une recette rapide à préparer, de saison une tarte tatin à la clémentine. Elle change de la classique tarte tatin mais je la sers toujours accompagné d'une boule de crème fouétté un pur délice.
Ingrédients :
1 rond de pate feuilleté
150 gr de sucre
50 gr de beurre
des clémentines
Préparations :
- Dans une casserole faites fondre votre sucre à sec. Une fois caraméliser le répartir aussis tot dans le fond de votre moule à tarte.
- Ajouter vos tranches de clémentine et parsemer des morceaux de beurre.
- Etaler la pate sur les fruits et rabattre les coté vers l'intérieur.
- Enfourner 35min
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