Mes secrets, sucrés-salés

24 avril 2012

Salade de pâtes (ou comment s’accommoder des restes!)

Salade_de_patte

Bonjour, voici une petite entrée que j'ai fait avec un reste de pâtes et ce que j'avais dans le frigo. Mes salades ceux composent souvent des restes, c'est comme les quiches tout leur va, suffit juste de bien associer les ingrédients.

En plus c'est rapide à faire, et en ce moment j'ai besoin de gagner du temps dans quelques jour je part en week end en amoureux alors plein de choses à préparer avant le jour J. On as beau partir sans les enfants faut quand même prévoir pour eux du cou 2* plus de boulot.

Ingrédients :

250gr de pâtes cuites

2 pommes de terre

3/4 oeufs

1 tomates

1boule de mozzarella

Pour la vinaigrette : 2 C. à S. d'huile, 2 C.à S. d'huile d'olive, 1 C. à C. de vinaigre, sel, poivre, 1 C. à C. de moutarde

Préparation :

- Peler vos PDT, les faires cuire dans de l'eau bouillante. Faire aussi cuire vos oeufs 10min.

- Laver votre tomates, la couper en morceaux avec la mozza.

- Dans un saladier mélanger les pâtes, les tomates, la mozza, les PDT couper en morceaux, et les oeufs dur couper en morceaux.

- Préparer la vinaigrette en mélangeant tout les ingrédients, bien mélanger pour que ce soit homogène.

- répartir la vinaigrette sur la salade bien mélanger et servir.

Posté par khadi douceur à 16:38 - entrées - Commentaires [4] - Permalien [#]
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Commentaires

    une assiette qui me met en appétit! comme quoi avec les restes, on fait de supers plats!!

    Posté par poupougnette, 24 avril 2012 à 21:35
  • Enfin je trouve quelqu'un comme moi
    Les salades composées, les quiches sont souvent pour terminer les restes du frigo
    bON S2JOUR EN AMOUREUX ALORS

    Posté par anne-marie, 25 avril 2012 à 09:11
  • merci anne marie.

    Et oui vive les restes et stop aux gaspillage.

    Posté par khadi douceur, 25 avril 2012 à 11:02
  • c'est bien sympa ce genre de restes, merci pour la recette !

    Posté par barbara, 01 mai 2012 à 11:44

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