01 juin 2012

Fondant chocolat et son coeur rouge

Bonjour, je ressors une ancienne recette pour le concour de minouchka sur les fondant au chocolat, elel demande un fondant original j'ai donc choisis ce délicieux fondant chocolat avec son coeur de fraises dans la saison et il sera parfait dimanche en dessert poru la fête des mére!

Régaler vous bien et bonne fête à toute les mamans. Perso j'ai déja était gatée d'un magniphique bracelet fait par mon fils et d'un marque page par ma fille, que demandé de plus?

Je suis sur que la photo vos donneras tout de suite envie, pour une fois je suis assez fier de moi niveau dressage, c'est simple mais très mignon et surtout sa donne envie (perso des fraises et du choco je ne peut pas résister!) .

Un fondant au chocolat avec une fraises a l'intérieur qui donne une touche de douceur au chocolat accompagner d'une vérine de fraises en sirop. Trop bon a faire et refaire, surtout que c'est assez facile et rapide a faire. Bon faut pas en abuser non plus parce que vous ne pourrez plus rentrer dans votre jean's aprés.

J'ai trouvé la recette sur le blog de thithoad, merci pour la recette.

Pour 5 vérrines :

250gr de fraises

1 C. à S. de sucre

1/2 jus de citron

- Équeuter et couper vos fraises en morceaux, les mettres dans un saladier avec le sucre et le sirop de citron, mélanger et réserver.

Pour 5 fondant :

5 fraises équeuter

100gr de beurre doux

100gr de sucre

100gr de chocolat noir

2 oeufs

30gr de farine

- Faites fondre le chocolat et le beurre au micro onde. A la sortie bien mélanger et ajouter le sucre.

- Ajouter les oeufs un à un. Bien mélanger entre chaque oeuf et finir par la farine.

- Verser dans des petits moules a gâteaux (moules à muffin), y insérer la fraise au milieu et enfourner à 220° pendant 9min.

- Démouler délicatment et servir tiéde accompagner de la verrine de fraises.