Mes secrets, sucrés-salés

02 novembre 2012

Blé au légumes

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Bonjour, je reviens aprés une longe absence. Petite baisse de motivation et pas mal de chamboulement personelle mais pour le plus grand bonheur de la famille. Je vais essayer d'etre plus régulière et j'espére que vous serez toujours aussi nombreux à me suivre.

 

Aujourd'hui c'est une recette de blé au légumes que je vous propose. Vous en avez marre de toujours proposez du riz ou des pates, le blé est un con compromis. Personnellement je ne l'aime pas seul mais mélangé avec des petits légumes c'est délicieux et simple à réaliser.

 

Ingrédients :

400gr de blé

3 tomates

1 courgette

1 grosse carotte

1 citron

sel, poivre

huile d'olive

 

Préparation :

- Faites bouillir de l'eau salé avec un peu d'huile. Une fois l'eau porté à ébullition versez le blé et laissé cuire 10min (le temps varie selon la marque vérifier sur la boite).

- Préparez vos légumes en les lavant, épluchez la carotte et la courgette, coupé les en dés avec la tomates. Faites les revenir dans une poèle avec de l'huile d'olive. Salez, poivrez.

- Une fois le blé cuit égoutter le et reservez.

- Une fois les légumes fondants ajoutez le blé et mélangez quelques minutes. Retirez du feu et servir de suite avec un filet de jus de citron.

Posté par khadi douceur à 15:07 - accompagnement : pâtes, riz... - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires

    J'adore le blé !

    Posté par FantasyCook, 09 janvier 2013 à 12:17

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