Mes secrets, sucrés-salés

26 janvier 2012

Confiture de kaki

Bonjour, ajourd'hui j'avais envie d'un bon gouter avec un chocolat chaud et des tartine de pain à la confiture. Quoi de mieux pour se réchauffer et se faire plaisir que des gouters régréssif qui nous replonge dans les souvenirs d'enfance. J'ai pris cet recetet sur le blog de bienvenuedansmacuisine Ingrédients : 1kg de kaki 700gr de cure à confitre 1 C.àC. d'estrait de vanille Préparation : - Retirer la pulpe des kaki et la mettre dans un saladier avec le sucre et la vanille. Bien mélanger. - Verser le tout dans une casserole... [Lire la suite]
Posté par khadi douceur à 17:59 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,

23 février 2011

compote pomme cannelle

Comme promis voici la recette de compote de pommes, trés gourmande et sucrée comme j'aime. Les quantitées que j'ai utilisées sont importantes, vous pouvez diviser en 2 même en 3 pour des portions plus petites. ingrédients 1kg de pommes canadiennes 300gr de sucre gélifiant (style confi-sucre) 100gr de sucre roux 1cc de cannelle (voire un peu plus pour les amoureux de la cannelle ;) ) 100cl d'eau Préparation - Peler les pommes, enlever les trognons et les couper en petits morceaux. - Dans une casserole à revêtement... [Lire la suite]
Posté par khadi douceur à 11:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
17 février 2011

confiture pommes bananes chocolat

Que faire de 8kg de pommes??? en plus canadienne! une bonne confiture et une compote (je vous laisserai la recette bientôt).                            ingredient 600gr de chair de pommes 600gr de chair de bananes 600gr de sucre gélifiant 2 jus de citron 160gr de chocolat patissier préparation la veille: éplucher et couper les fruits, les mélanger au sucre, chocolat coupé en morceaux et jus de citron. Les réserver toute... [Lire la suite]
Posté par khadi douceur à 22:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,