Mes secrets, sucrés-salés

750 grammes

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20 mars 2011

cup cake au kiwi

cup cake au kiwi

un cup cake acidulé, tout vert pour acceuillir le printemps. ingrédients: 140 gr de farine 120 gr de beurre fondu 120gr de sucre 2 gros oeufs 3 C.à S. de lait 2 C.à C de levure chimique (1/2 sachet) 1 C.à C. de bicarbonate de soude 1 C. à C. d'extrait...

Posté par khadi douceur à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake, kiwi

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16 février 2011

muffin aux dattes

muffin aux dattes

Les muffins font partie de mes gâteaux préférés. On peut les mettres à tous les parfums, ils sont moëlleux et fondants ! Je vous donne la recette de base de " Pascale Weeks " où son secret est de ne pas trop mélanger la pâte et qu'elle reste granuleuse!...

Posté par khadi douceur à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, dattes, muffin, eau de fleur d'oranger, pâte de dattes

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11 février 2011

cupcake chocolat vanille

cupcake chocolat vanille

J'aime faire ces petits gateaux, un peu long à préparer mais tellement amusant à décorer. Je suis encore en plein apprentissage de la poche à douille et pense sérieusement à investir dans une Wilton, affaire à suivre.... En attendant je vous mets cette...

Posté par khadi douceur à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, beurre, crème, cupcake, vanille

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6 février 2011

muffin mangue glaçage mûre

muffin mangue glaçage mûre

préchauffer votre four à 200°C INGREDIENTS mélange1 :400gr de farine tamisée1 pincée de sel1 sac. de levure chimique180gr de sucre mélange 2 :2 oeufs entiers120gr de beurre fondue4cs de lait froid1cc d'essence de vanille 2 mangues + 1cc de cannelle. glaçage...

Posté par khadi douceur à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, mure, mangues

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6 février 2011

muffin banane nutella et son struesel.

muffin banane nutella et son struesel.

INGREDIENTS pour le struesel: 50gr d'éclats de noix 40gr de sucre roux 1cc de cannelle en poudre 20gr de beurre. pour la pâte à muffins: 250gr de sucre roux le zeste d'un demi citron 1 oeuf 2 gouttes d'extrait de vanille 250gr de farine 1 pincée de sel...

Posté par khadi douceur à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, banane, noix, nutella

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