Mes secrets, sucrés-salés

28 février 2012

Récap du concour pour mon anniblog!

Bonjour à toutes, voila la récap pour mon concour. Avec une journée de retard désolé,mais hier à était une longue et dur journée, l'enterrement d'un étre proche et pour finir au urgence pour mon fils qui s'est ouvert la tête. La vie est faite d'imprévue et nous rappelle qu'elle est trop courte pour se prendre la tête pour des futilités. Et voila, mon blog à un. Il m'a apporté beaucoup plus que je l'aurais imaginée! De belles rencontre, des projets impensable, amélioration de ma cuisine et surtout chose inattendue, la fierté de ma... [Lire la suite]
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26 février 2012

Gratin d'épinard, pomme de terre, saumon / Ronde inter-blog n°25

Aprés une (trop) longue absence voici le retour de la ronde inter-blog! Toujours le m^me principe on pioche une recette dans un blog et un autre pioche chez nous. Super pour découvrir de nouveaux blog et horizons culinaires.   Ce mois ci je devait partir chez Némo et c'est blablaetpetitsplats  qui devait réaliser une de mes recettes.   Au départ j'etais partie sur une recette sucrée mais par manque de temps je me suis rapatriér sur osn grattin aux épinard, pomme de terre et saumon il avait l'air succulent Et... [Lire la suite]
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22 février 2012

Sablés vitraux

Bonjour, nous sommes en pleines périodes de vacances et il faut bien occuper nos petits lion. Voici une bonne idée 2 en 1, des sablés vitraux, ludique et bon . Je les avaient faits pendants les vacances de noël, les quantités sont importantes et les petits ont puent en distribuer à notre entourage. Un joli présents qui fera plaisir, surtout avec la fête des grands mères qui arrive ;) J'ai pris la recettes chez rose&cook. Ingrédients : (pour 1.5kg de pates sablé, vous pouvez la congeler) 3 oeufs 750gr de farine 375gr de... [Lire la suite]
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21 février 2012

Cookies avec préparation toute prête

Bonjour, je sors la tête des travaux. Quasiment fini, enfin! Du coup aujourd'hui ceux sont des gâteaux avec une préparation toute prête, donc rapide, que je vous propose. J'ai reçu cet prépa. lors de mon 1er échange gourmand propos par le forum plaisir gourmand réservé au passionnés culinaire! Pour réaliser ces cookies rien de plus simple, un pot de préparation à cookies, du beurre et de l'huile de coude (un peu!). - Verser le pot de préparation à cookies dans un saladier avec votre beurre pommade en morceaux. bien... [Lire la suite]
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18 février 2012

Raffaelo

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai réalisé il y a un petit moment déjà mais qui attender bien sagement son tour. Ceux sont des raffaello, tellement délicieux. Attention si vous commencer à piocher dedans vous pourrez difficilement vous arreter!! J'ai pris cet recette sur le blog de gourmands-délices . En ce moment je suis en pleine période de travaux, nous allons changé la salle à manger donc je ne saurais pas quand je pourrait revenir sur mon blog. Courant de la semaine prochaine je l'éspére! N'oubliez pas... [Lire la suite]
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16 février 2012

Premier TAG !

  Aujourd'hui, j'ai été taguée par Elodie, Laure et Mélanie du blog 123... cuisinez! . 3 filles pétillantes comme leur blog qui regorgent de belles recettes.   Voici tout d'abord les règles du jeu : 1. Vous devez poster les règles. 2. Chaque personne doit écrire onze choses à propos d’elle sur son blog. 3. Répondez aux 11 questions, puis créez onze nouvelles questions pour les personnes taguées. 4. Vous devez choisir onze personnes et mettre un lien de leurs blogs sur votre post. 5. Rendez vous sur leurs blogs... [Lire la suite]
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15 février 2012

Boulettes de viande hachée au couscous

Après avoir passé une soirée bien romantique pour les plus chanceux d'entre vous, retour à la routine quotidienne, avec cette question récurrente... "On mange quoi ce soir?" Aaaaaaaaaaa qu'est ce que je la déteste, souvent en panne d'inspiration mais je n'aime pas mangé toujours la même chose, même si ceux sont des pâtes ou des frites il faut qu'il y est une variante (bon je trouve pas souvent de variante je doit l'avouer...) Mais la j'ai trouvée une recette de boulettes de viande à la semoule de couscous. Rapide est facile à... [Lire la suite]
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13 février 2012

Makrout el assal

Bonsoir, cela fais longtemps que je ne vous avez pas mis de recettes des douceurs du maghreb. Voici les makrout el assal, trés prisées en Algérie avec leurs garniture aux amandes si chéres, qui est souvent remplacé par des cacahuétes mais sa change tout le gout. Ingrédients : huile, miel Pâte à makrout 120ml d'eau de fleur d'oranger, 250g de semoule fine + 250g de semoule épaisse (la qualité de la semoule est très important), 1cc de sucre, 1/4cc de sel, 100g de beurre tiède. Farce : 250 gr de poudre d'amande, 75gr de sucre, 1... [Lire la suite]
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13 février 2012

Idées pour repas de la ST VALENTIN

Demain c'est la journée des Zamoureux. Perso je ne la fête pas, je trouve que ce n'est pas dans une journée qu'il faut fêter l'amour mais chaque jour... Même si sa fait toujorus plaisirs de recevoir un petit présent quelque soit l'occasion.  Mais je suis généreuse (si, si dans mes heures perdues...) alors je vous fait une petite récap histoire de vous donner quelques idées pour un diner romantique, que je trouve plus sympa qu'un diner au resto (encore une fois c'est mon avis!) Apéritif : brochette de saint jaques aux agrumes ... [Lire la suite]
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09 février 2012

quiche de poireau, courgette, saucisson

Bonjour, le froid à décidé de camper dans nos campagne, il est mordant et glaçiale histoire de bien nous décourager à pointer le bout de notre nez dehors!  Pour moi sa me donne encore plsu envie de cuisiner de bon plats bien riche et des patisseries bien groumandes! Voici une quiche avec des poireaux, courgette et du saucisson pour les protéines, accompagner d'une bonne soupe et/ou salade. Cela vous fera un bon repas complet pour faire le plein de vitamines. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 à 2 courgettes (selon la... [Lire la suite]
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