Mes secrets, sucrés-salés

29 juillet 2011

Biscuits fourrés aux amandes

Bientôt le ramadan, dans tous les foyers musulmans on se prépare: ménage, préparation de certains aliments, course etc... J'aime l'approche du ramadan, on sent monter l'excitation comme à l'approche de noël ! C'est une période spéciale où les coeurs s'apaisent......

Posté par khadi douceur à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, concours, biscuits, ramadan

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28 juillet 2011

Gâteau au citron

Voici un gâteau que j'ai fait pour un repas en famille. Il a eu un grand succès, et j'en suis tares fier... Une génoise légère et moelleuse, avec une crème au beurre et citron qui donne tout le goût. Il est devenu l'un de mes classiques! J'ai pris cette...

Posté par khadi douceur à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gateaux, crème au beurre, crème au citron

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27 juillet 2011

Gambas en sauce verte

De bonnes gambas grillées, servies avec une sauce verte qui apporte du pep's à ce plat et accompagné de riz. Rapide à faire, on s'en lèche les doigts... Pour 2 personnes : 12 belles gambas piques à brochettes persil 1 citron vert (jus + 1/2zeste) 1/2...

Posté par khadi douceur à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gambas

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26 juillet 2011

Concours "Apéro dinatoire"

Bonsoir, aujourd'hui je fais un billet pour participer au concours "apéro dinatoire" de selespoivre Pour y participer j'ai choisi ma recette des muffin-pops au roquefort et noix

Posté par khadi douceur à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, noix, concours, apéritif, roquefort

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25 juillet 2011

Cupcake chocolat blanc blackberry.

Un joli cupcake pour commencer la semaine en douceur. J'ai choisi d'allier la douceur du chocolat blanc avec une mousse de mûres, ça nous donne un très bon cupcake doux et sucré à souhait. Pour 12 gros cupcake : Mousse de mûres : 400gr de mûres 200gr...

Posté par khadi douceur à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake, chocolat blanc, mûre

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23 juillet 2011

Concours pique-niquons au soleil, de "mlle laeti"

Voici un nouveau concours proposé par "Mlle laeti" : "Pique-niquons au soleil" pour y participer, c'est par ici J'avoue le soleil on l'a oublié, mais en prévision des beaux jours qui, je l'espère, vont vite revenir, voici donc ma participation avec une...

Posté par khadi douceur à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, khadi douceur

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22 juillet 2011

Colombo de poulet

En cette veille de week-end, un classique, le colombo de poulet. Ce plat est d'origine Indienne, il a été ré-adapté par les antillais qui le font à la base avec de la viande de cabri (chèvre). Personnellement je n'ai jamais goûté à cette viande, mais...

Posté par khadi douceur à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, khadi douceur, colombo

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20 juillet 2011

Concours entrées ramanadesques

Voici un concours super sympa sur les entrées du ramadan (que l'on peut utiliser quotidiennement et pas seulement pour cette occasion). Je trouve l'idée super et ça donnera de nouvelles idées et permettra de changer un peu de ce qu'on a l'habitude de...

Posté par khadi douceur à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juillet 2011

Salade de poivrons à l'huile d'olive

Avec l'arrivée du ramadan, les recettes d'entrées rapides et faciles à préparer sont les bienvenues. Un classique de la cuisine maghrébine la salade aux poivrons ou salade méchoui. On peut remplacer les poivrons par des piments ou mélanger les deux selon...

Posté par khadi douceur à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron

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19 juillet 2011

muffin-pops roquefort et noix

Avec ce froid et cette pluie qui ne cesse pas, j'ai envie de réconfort, pas vous? Du coup, je vous propose ces muffins-pops au roquefort et struseul tout droit sortis de ma petite tête. Je les ai fait pour un dîner en famille du 14 juillet et ils ont...

Posté par khadi douceur à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, noix, concours, cake-pops, roquefort

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