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8 mai 2011
M'khabez pistache 2
J'ai déja posté cette recette, mais je vous mets les dernières photos. Je suis toujours aussi fan de ces gâteaux. à faire la veille ils sont bien meilleurs! La recette ici
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6 mai 2011
bourek (brick) pomme de terre, viande haché, fromage
Voici ma spécialité: les boureks pomme de terre, viande hachée, fromage. Parfumées, fondantes et croustillantes ,un vrai régal. Elles se mangent accompagnées de Chorba (soupe) et/ou d'une salade. Elles remportent un franc succès pendant le ramadan ou...
5 mai 2011
Marbré Italien
un gâteau simple, rapide et idéal pour les goûters ou petits déjeuners. Ingrédients: 3 oeufs 150gr de sucre 190gr de farine 62ml d'huile 1/2 sac. de levure 2C.àS. de cacao amer 62ml de lait vanille liquide Préparation: - Battre les blancs en neige avec...
4 mai 2011
de Retour! Algérie avril 2011
Après un départ sur les chapeauz de roues, 2 nuits blanches à préparer les valises... 5 semaines de vacances superbes, me voici de retour. Je ne rentre pas les mains videe, la valise est pleine de nouveaux joujous pour la cuisine et l'appareil plein de...
28 mars 2011
Absence
Aujourd'hui un court message pour vous dire que je vais être absente plusieurs semaines. Nous avons du faire notre retour au pays un peu plus tôt que prévu. Pas de recettes pendant quelques temps mais à mon retour, je pense que je vais pouvoir en partager...
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24 mars 2011
briochettes oranges cumin (concours)
Encore un concours! Et, oui je suis devenue accro! Je trouve cela trés enrichissant on y fait des rencontres et trouves de superbes idées culinaires et avec un peu de chance on gagne de jolies lots! que du positif. Donc voila le concours de viennoiseries...
21 mars 2011
gambas au miel et curry
un plat que j'ai fait pour la ST valentin (oui je sais sa fait un moment!), mon homme a était ravie et en a redemander, rapide et bon, le seul hic! les gambas que je trouve cher! ingrédients pour 4 personnes 600gr de gambas 1 pot de créme fraiche 2 C.à...
20 mars 2011
cup cake au kiwi
un cup cake acidulé, tout vert pour acceuillir le printemps. ingrédients: 140 gr de farine 120 gr de beurre fondu 120gr de sucre 2 gros oeufs 3 C.à S. de lait 2 C.à C de levure chimique (1/2 sachet) 1 C.à C. de bicarbonate de soude 1 C. à C. d'extrait...
19 mars 2011
k'beb
un plat simple, rapide et bon! pour 4 personnes: 4 cuisse de poulet 1 oignon des frites (surgelé ou faites maisons) poids chiche 2oeufs persil épices: cannelle, sel, poivre Préparation: - émincé votre oignon en fini lamelle et le faire revenir dans une...
18 mars 2011
tchecktchoucka
Sortant tout juste du consulat d'Algérie, j'avais envie de vous partager une recette qui donne un petit goût des futurs vacance qui se rapprochent a grands pat pour nous! Les papiers des enfants et du mari sont bouclés, manque plus que mon visa et en...
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Mes secrets, sucrés-salés
Ce blog est né de l'envie de partager mon amour de la cuisine. Ma préférence est pour le sucré, mais il reste une place pour le salé. Succombez à toutes ces douceurs!
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