Mes secrets, sucrés-salés

17 mars 2011

sandwich "raclette"

http://lapassiondemimi.canalblog.com/archives/2011/02/27/20501289.html?t=1299489728896#c41217785 Après avoir vu le Concours de MIMI sur les "sandwichs", l'idée m'est venue de suite. Un sandwich raclette!!!! pour dire au-revoir à l'hiver cette saison rude,...

Posté par khadi douceur à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, raclette, sandwich

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15 mars 2011

BRIOUATES AUX AMANDES

INGREDIENTS: 250gr d'amandes en poudre 100gr de sucre semoule 50gre de beurre 1/2 C.àC. de cannelle 1 C.àS. d'eau de fleur d'oranger 24 feuilles de brick 1 jaune d'oeuf de l'huile pour friture 500gr de miel 50gr de graines de sésames PREPARATION : - Mélanger...

Posté par khadi douceur à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, miel, bricks, briouates

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11 mars 2011

roses à l'eau de rose

je vous poste la recettes des roses pour le concours de ô délices sur le thèmes du rose! Le printemps n'est plus très loin, je vous propose un concours tout en rose pour le faire venir. Laissez libre cours à votre imagination et proposez-moi une recette...

Posté par khadi douceur à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roses, concours, eau de rose

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10 mars 2011

Kebab Tabei

une viande hachée braisée, parfumée d'épices. Un véritable régal, à manger avec du pain à la main accompagner de riz! recette tirée du blog de minouchka: http://passionculinaire.canalblog.com pour 4 personnes: 500gr de viande hachée 200gr de tomates concassées...

Posté par khadi douceur à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, parika, viande hachées

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8 mars 2011

tartare de tomates et de concombres

une recettes prise dans le livre Dînette chic dans lequel on y trouve pas mal d'idée pour des petites verrines, amuses-bouches etc... pour 6 personnes: 2 tomates 2 grands concombres 6 brins de basilic à grandes feuilles 3 C. à S. de vinaigre 3 C. à S....

Posté par khadi douceur à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, tomate, raisins secs, tartare

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5 mars 2011

triffle aux pommes

un dessert SO BRITISH! qui débarque tout droit de l'Angleterre, une recette prise chez ma blogueuse fétiche minouchka! http://passionculinaire.canalblog.com/ étape 1: la crème passière 125gr de sucre 50gr de farine 3 jaunes d'oeufs 1 oeufs entier 1 gousse...

Posté par khadi douceur à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, meringue, triffles, crème patissière

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4 mars 2011

fusillis à la crème fraiche et champignons

J'aime beaucoup faire ce plat de pâtes, rapide à préparer et très bon. il fait un grand succès aussi bien chez les petits que les grands. pour 4 personnes 500gr de pâtes type fusilli 30cl de crème fraiche 250gr de champignons de Paris 1 échalotte sel,...

Posté par khadi douceur à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, champignon, pâte

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2 mars 2011

bourses aux amandes

ces petites pâtisseries sont toutes douces, un peu croustillantes et fondent dans la bouche, un régal! Ingrédient 250gr d'amandes en poudre 100gr de semoule 1 orange (et son zeste) 1 C.à S. d'eau de fleur d'oranger 1 sachet de sucre aromatisé (idéalement...

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Tags: amande, fleur d'oranger, miel

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1 mars 2011

bricks steack haché, pomme de terre, fromage.

ce plat peut être servie en entrée ou en plat principal accompagné d'une salade. Portions pour 1 brick 1 feuille de brick 1 steack haché 1 tranche de fromage fondu ( style fromage pour hamburguer) 1 pomme de terre 1 oeuf Préparation faire chauffer les...

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Tags: bricks, fromages, pomme de terre

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27 février 2011

verrine mangue, compote de pomme/cannelle

un dessert rapide, aussi doux que bon, avec une compote maison. pour une douzaine de petites verrines - 2 mangues mûres - 1 sac. de sucre vanillé - de la compote de pommes/cannelle (http://khadidouceur.canalblog.com/archives/2011/02/23/20465455.html)...

Posté par khadi douceur à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, pommes, mangues, verrine

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