Mes secrets, sucrés-salés

27 février 2011

sablés à la confiture algérien

Des petits sablés super fondants, avec une confiture maison. Un pur délice à faire, refaire et rerefaire! ingrédients 250gr de beurre (à température ambiante) 1 sachet de sucre vanillé 250gr de sucre glace 4 jaunes d'oeufs 1,5 sachets de levure 500gr...

Posté par khadi douceur à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre glace, confiture, sablé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2011

mont blanc coco, citron vert

Toujours pas débarassée de mes citrons verts! et il m'en reste encore... alors vous aurez encore bien des recettes au citron vert! Après mes recherches sur le net à fouiller de blog en blog, j'ai trouver cette recette sur ww.ptichef.com Gâteau assez simple...

Posté par khadi douceur à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, citron vert, gateaux, lait concentré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2011

LAADESS

C'est un plat algérien transmis par ma belle maman, avec des lentilles, légumes et épices. Simple, rapide et bon. ingrédient 500g de lentilles 1 oignon 2 gousses d'ail 2 carottes 3 pommes de terre 1 petite boite de concentré de tomate épices : sel, poivre,...

Posté par khadi douceur à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, laadess, lentille, piment.

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2011

compote pomme cannelle

Comme promis voici la recette de compote de pommes, trés gourmande et sucrée comme j'aime. Les quantitées que j'ai utilisées sont importantes, vous pouvez diviser en 2 même en 3 pour des portions plus petites. ingrédients 1kg de pommes canadiennes 300gr...

Posté par khadi douceur à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, pommes, compote

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2011

pâtes à crêpes

voici une recette de base de pâtes à crêpes , vos crêpes seront légères et super bonnes! Ingrédient 250gr de farine 4 oeufs 1/2L de lait 1 pincée de sel 50gr de beurre fondue 1sac. de sucre vanillé Préparation - Dans un blender, mixer tous les ingrédients...

Posté par khadi douceur à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes, lait, oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2011

cake aux légumes du soleil

que faire de cette courgette , ce poivron et cette aubergine qui trainent dans le frigo? Quoi de mieux qu'unn bon cake, simple rapide et avec lequel tout le monde y trouve son compte : les parents pour les légumes et les enfants pour l'aspect gâteau!...

Posté par khadi douceur à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, cake, courgette, poivron, tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2011

confiture pommes bananes chocolat

Que faire de 8kg de pommes ??? en plus canadienne! une bonne confiture et une compote (je vous laisserai la recette bientôt). ingredient 600gr de chair de pommes 600gr de chair de bananes 600gr de sucre gélifiant 2 jus de citron 160gr de chocolat patissier...

Posté par khadi douceur à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, confiture, pommes, banane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2011

tarte citron vert meringuée

J'avais un carton rempli de citrons verts et je cherchais comment m'en servir. Quoi de plus basique que la tarte au citron revisitée pour le citron vert ! ça lui apporte une petite amertûme mélangée à l'acidité ce qui lui donne un très bon goût. A tester...

Posté par khadi douceur à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 février 2011

muffin aux dattes

Les muffins font partie de mes gâteaux préférés. On peut les mettres à tous les parfums, ils sont moëlleux et fondants ! Je vous donne la recette de base de " Pascale Weeks " où son secret est de ne pas trop mélanger la pâte et qu'elle reste granuleuse!...

Posté par khadi douceur à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, dattes, muffin, eau de fleur d'oranger, pâte de dattes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2011

tarte citron framboise meringuée

un doux plaisir acidulé. pâte sablée 200gr de farine 50gr de poudre d"amande 100gr de beurre ramoli 80gr de sucre 1 oeuf - faire chauffer le four à 180°C - fouetter le sucre, l'amande et l'oeuf. - sabler la farine et le beurre - mélanger les deux préparations....

Posté par khadi douceur à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, framboise, meringue, tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote