Mes secrets, sucrés-salés

30 janvier 2013

C'est la chandeleur... Ou presque!

Aprés s'etre manger de la galette tout le mois vient le tour des crêpes! Enfin parce que la galette j'en pouvais plus. LEs crêpes sont plus légères et ont peut les varier plus facilement.  Pour cet année pas de nouvelles recettes, mais je vous fait une petite récap de toutes les crêpes que vous pouvez trouver sur mon blog. De quoi vous occuper tout le mois de février.   La recette de base de crèpe  que vous pourrez assaisonner de mille et une façon.   Crêpes au chocolat à la banane rotie :   ... [Lire la suite]
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18 décembre 2012

Noël 2012, idées pour repas de fêtes

Bonjour, le décompte est lancé, J-7 avant noël sa devient du sérieux. Voici des idées pour vos menus de fêtes, apéritifs, entrée, plats et dessert tout y est! j'espére que vous trouverez votre bonheur et surtout venez me dire si sa vous à plue ;)   Apéritif/entrée : Boulettes de poisson au wok   Beignets d'artichauts { Défi -15min}   Palmier au saumon / Ronde inter-blog #20   Boulettes de viande hachée au couscous   brochettes de crevettes au curry et à la coriandre   brochette... [Lire la suite]
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10 août 2012

Douceur Aïd 2012

Bonsoir, la fin du ramadan aproche à grand pas et est venue le temps de préparée les jolies douceurs qui décoreront fiérement nos table pour l'aïd. Les enfants vétiront leur nouveau vétements, débaleront leur cadeaux et les mains seront recouvert de hénné. Les familles se rendent visites et nous nsou félicitons du mois passé à jeuné et accroitre notre piétée. J'aime particulièrement cet période c'est comme l'approche de noël plein d'éxcitation et de chôses à préparer. La maison embaume d'odeur de gateaux, de miel, canelle et autres... [Lire la suite]
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25 juillet 2012

Menu ramadan2

En cette magnifique journée voici le 2éme menu que je vous propose. Saha ftourkoum Pour voir les recettes il suffit de cliquer sur le titre de la recette.  tomates cerises farcies a la féta   Salade de poivrons à l'huile d'olive   Tarte tatin d'aubergines   k'beb   clafoutis amandes, cerises
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23 juillet 2012

Menu ramadan 1

Bonjour, comme promis voici le premier menu pour ramadan que je vous porpose, il y en aura tout les deux jours et bien sur je n'oublierais pas de vous posté réguliérement de nouvelles recettes.  Je devais vous postez des récaps et menu dés la veille de ramadan mais j'ai était hospitalisé 1 semaine donc impossible de me connecter à mon blog et la convalesence n'est pas si facile. Mais bon le retour à lamaison me fait beaucoup de bien hamdoullah et je suis paré à vogué sur le net et franchement sa m'avez bien manquée!!! Saha... [Lire la suite]
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16 juillet 2012

Récap apéritif/entrée ramadan 2012

Comme promis voici la récap des apéritifs/entrées pour le ramadan. Vous y trouverez des recettes typique du maghreb comme des recettes occidentales ou autres. Faites vous plaisirs et varier vos repas à l'infini. Beignets de courgette   Boureck pomme de terre, thon, fromage   salade de crevettes, avocat et mandarine   Salade de betterave   Mini quiche thon, pomme de terre, oignon     Petit pain au lait fourré au fromage et saucisson   serpentin feuilleté au thon   ... [Lire la suite]
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15 juillet 2012

Ramadan 2012

Bonjour, Ramadan arrive à grand pas. On s'active à préparer l'arrivée de ce mois béni, grand ménage et préparation des aliments phares des mets type de ramadan. A la suite de nombreuses demandes je vous mettrez tout les 2 jours un menu type avec des recettes déjà posté et j'alternerais avec une nouvelle recette. Comme sa vous pourrez avoir des idées de nouveaux plats à réaliser et sa fera remontée de vieille recettes un peu oubliées sur le blog. Je débuterais les menu type la veille de ramadan, mercredi ou jeudi. Lundi, mardi,... [Lire la suite]
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