Mes secrets, sucrés-salés

13 février 2011

verrines melon concombre

L'alliance du melon bien parfumé et du concombre bien craquant et frais est un régal, même si la saison ne s'y invite pas, un avant goût de l'été. Pour les mesures faites au pif, c'est donc de "l'à-peu-près"! Pour 6 grosses verrines 1 melon bien mûr, 1 concombre, crème fraîche, ciboulette,sel - Couper le melon en morceaux et le réserver - Peler et couper le concombre, le mélanger à la crème fraîche et ciboulette ciselée et ajouter quelques pincées de sel. - Placer le mélange de concombre dans... [Lire la suite]
Posté par khadi douceur à 12:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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13 février 2011

verrine kiwi avocat

Une entrée vite fait bien fait, bien fraîche et acidulée. Pour les mesures j'ai fait au pif, je vais essayer de vous les donner à peu près. Pour 6 grosses verrines 3 kiwis, 2/3 avocats bien mûrs, un citron. Peler le kiwi et l'avocat, les couper en petits morceaux, arroser du jus de citron et mélanger. Garnir vos verrines, placer au frais et consommer.
Posté par khadi douceur à 12:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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