Mes secrets, sucrés-salés

03 février 2011

tarte tatin aux poire et 7 épices

Une façon original de détourner la traditionnelle tarte tatin avec des poires bien fondantes et un caramel bien parfumé. Tout simplement exquis! recette trouvée chez minouchka http://passionculinaire.canalblog.com cuisson : 30-35 min four à 180°CINGREDIENTS 250gr de pâte feuilletée4 poires50gr de beurre150gr de sucre canne1cc d'essence de vanille1cc de mélange de 4 épices / 7épices (je n'ai pas trouver de mélange 4 épices!)Peler les poires et les tailler en 6 parts égales en enlevant le coeur. Dans une petite poêle, faire... [Lire la suite]
Posté par khadi douceur à 20:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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