Bonsoir, je reviens après plusieurs jours d'absence. semaine très chargé pour moi, beaucoup de travail pour l'organisation de l'anniversaire de mon fils mais le résultats était superbe je suis très contente de moi (pour une fois!). Ce soir je vous propose un tajine, nouvelle directive alimentaire de mon coach donc légume et protéine obligatoire chaque soir... Donc je dois me creuser les méninges parce que le soir c'etais plutôt féculent ici! J'avais envie de tajine et dans mon frigo il me rester des olives et des artichauts dans... [Lire la suite]

Bonsoir, En ce moment on a besoin de plats qui nous revigorent et nous réconforte. Voici un tajine plein de saveurs et de douceurs, alliant le sucré-salé. Vous pourrez le servir comme plat principal pour les fêtes sa changera de la traditionnelle "dinde" et apportera uen touche d'exotisme a votre menu. Ingrédients pour 4 pers. 600 gr de viande d'agneau 1 sac. d'épices pour tajine 10 figues bien mures 500gr de semoules de couscous cuites sel, poivre huile d'olive 1 oignon 1 C à S. de miel Préparation : - Coupez votre... [Lire la suite]

Aujourd'hui une recette salé, simple, rapide et sans prise de tête!  A l'heure où certain sont en train de préparer leurs valises ou déjà même sur les routes (bande de veinards!), je vous poste cette recette qui débarque tout droit de l'autre côté de la méditerranée, de l'Algérie.  Pour nous, cette année pas de vacances (en même temps on en revient). alors ce plat aux saveurs épicées me rapelle un peu les miennes et me réconforte un peu en pensant que cet été ça sera Paris plage :( . Sur ce, bonnes vacances à vous!... [Lire la suite]