Mes secrets, sucrés-salés

30 avril 2013

Tajine pomme de terre, artichauts, petit pois

Le tajine est un de mes plats préférés. Facile à réaliser, goûteux il suffit de pas grand chose dans le frigo pour réaliser un délicieux tajine; Des légumes confit, des épices pour parfumé, avec ou sans viande il plaira à toutes la famille ou presque!   Cet recette de tajine je l'ai prise lors de mon séjour en Algérie, la bas il ne cuisine qu'avec des légumes de saison et c'etait la période des artichauts et petit pois entre autre.  Attention le tajine se déguste avec un bon morceaux de pain. Léchage de doigts... [Lire la suite]
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13 juin 2012

Beignets d'artichauts { Défi -15min}

Bonjour, aujourd'hui c'est une recette un peu spéciale que je vous présente. Celle que j'ai réaliser pour le Défi de Recette.de . Ce mois ci le sujet était "15minutes chrono" et je fait parti du jury!!! J'aime beaucoup le site Recette.de qui répertorie les blogs culinaires avec les recettes et chaque mois nous proposes un nouveau défi. Comme je vous disais je fait partie du jury qui est également composé de talentueuses blogueuses : bikinietgourmandise, liliskook, lesdélicesdebéné, cookingout, delicesdunenovice, signe-deco,... [Lire la suite]
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24 mai 2012

Tajine d'agneau aux olives, artichauts et pomme de terre

Bonsoir, je reviens après plusieurs jours d'absence. semaine très chargé pour moi, beaucoup de travail pour l'organisation de l'anniversaire de mon fils mais le résultats était superbe je suis très contente de moi (pour une fois!). Ce soir je vous propose un tajine, nouvelle directive alimentaire de mon coach donc légume et protéine obligatoire chaque soir... Donc je dois me creuser les méninges parce que le soir c'etais plutôt féculent ici! J'avais envie de tajine et dans mon frigo il me rester des olives et des artichauts dans... [Lire la suite]
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12 mars 2012

tajine de veau au champignon et artichauts

Bonjour, on débute la semaine avec un superbe soleil et des température clémentes, de quoi nous mettre de bonne humeur et moi sa me donne envie de cuisiner! Cet aprem' je fais ma recette pour la ronde inter-blog, va falloir patienter jusque la fin du mois pour découvrir mon choix. Un indice ce sera pour le goûter^^ En attendant voici un tajine de saison avec une viande de veau tendre, des artichauds et champignon de quoi se régaler. Ingrédients : 500gr de viande de veau 2 boite de fond d'artichauts 200gr de petit champignon de... [Lire la suite]
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