Mes secrets, sucrés-salés

05 septembre 2012

Partenariat "Mon fournil"

Bonjour, aujourd'hui je viens vous parlez de mon nouveau partenarait avec Mon fournil.  Mon fournil nous propose du pain à préparer soi même, sans pétrissage, rapide et bon que demandé de plus! En pleine période de la rentrée on se laisse vite submergé par la tonne de tache qu'on à a faire, fourniture scolaire, visite médicale, inscription activité extrr scolaire, etc...  Alors ces pains à préparer soi tombe à pic. Tête en l'air j'oublie souvent d'acheter mon pain et je suis bien contente d'avoir ces préparation toutes... [Lire la suite]
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01 décembre 2011

Caviar d'aubergine à la marocaine

Bonsoir, voici de quoi agrémenter vos repas. Un caviar d'aubergine qui peut ce manger seul avec du pain comme entrée ou en apéritif, ou mélanger avec des pâtes ou du riz. J'aime beaucoup cet recette avec de bonnes saveurs, une autre manière de déguster l'aubergine. Ingrédients : 2 aubergines 4à 5 tomates 2 gousse d'ail 1/2 verre à thé d'huile sel, poivre 2 C. à S. de cumin Préparation : - Couper les aubergines en gros dés, peler les tomates et les couper en morceaux. - Placer les légumes dans une marmitte et faire cuire... [Lire la suite]
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23 novembre 2011

Aubergine farcie

Bonsoir, aujourd'hui c'etait journée au cirque poru le grand bonheur des enfants. Sa m'émue toujours de voir leurs petits yeux qui brillent tout émerveillés et subjugués par le spectacle devant eux. Que de bon souvenirs et je suis sur que dans leur rève ce soir il y aura de beau chevaux et de drôle de clown! Pour se remettre de ces doux souvenirs voici un plat savoureux d'aubergine farcie, assez simple à faire, trés bon et tout doux. Pour 4 personnes : 2 aubergines 200gr de boeufs haché, 2 oignons 2 tomates 1 C. à S. de... [Lire la suite]
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08 août 2011

Tarte tatin d'aubergines

Bonsoir, une recette rapide à préparer pour bien commencer la semaine: une tarte tatin d'aubergines. Originale, cette tarte vous permettra de changer un peu vos menus (surtout en cette période de ramadan). On peut la servir en entrée ou avec une salade pour un repas léger. Ingrédients : 1 rond de pâte feuilletée 1 ou 2 aubergines (selon la grosseur) 2 tomates 2 C. à S. de sucre amandes effilées huile d'olive Préparations : - Préchauffer votre four à 200° - Laver les aubergines et les couper en tranches. Faire cuire... [Lire la suite]
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18 juillet 2011

Aubergines et courgettes frites

Un plat qui sent bon le sud et l'été. Aubergine et courgette frites à l'huile d'olive et l'ail, simple et très bon. Ce plat peut être servi en apéritif, en entrée ou en plat accompagné de viande grillée. A manger avec du bon pain, un régal! Pour 4 personnes : 500gr d'aubergines 500gr de courgettes 1 bouquet de persil plat 2 gousses d'ail huile d'olive sel, poivre Préparation: - Lavez et séchez les légumes. Coupez les extrémités des aubergines et les taillez en rondelles, placez les dans une passoire en les salant au fur et... [Lire la suite]
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21 février 2011

cake aux légumes du soleil

que faire de cette courgette, ce poivron et cette aubergine qui trainent dans le frigo? Quoi de mieux qu'unn bon cake, simple rapide et avec lequel tout le monde y trouve son compte : les parents pour les légumes et les enfants pour l'aspect gâteau! pour 4 personnes:  3 oeufs 150gr de farine 15cl de lait chaud 8cl d'huile 1 gousse d'ail 1 oignon parmesan légumes au choix : personnellement j'ai pris courgette, poivron, tomates, aubergines et un peu de champignons de paris préparation: - Faire... [Lire la suite]
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