Mes secrets, sucrés-salés

23 novembre 2011

Aubergine farcie

Bonsoir, aujourd'hui c'etait journée au cirque poru le grand bonheur des enfants. Sa m'émue toujours de voir leurs petits yeux qui brillent tout émerveillés et subjugués par le spectacle devant eux. Que de bon souvenirs et je suis sur que dans leur rève ce soir il y aura de beau chevaux et de drôle de clown! Pour se remettre de ces doux souvenirs voici un plat savoureux d'aubergine farcie, assez simple à faire, trés bon et tout doux. Pour 4 personnes : 2 aubergines 200gr de boeufs haché, 2 oignons 2 tomates 1 C. à S. de... [Lire la suite]
Posté par khadi douceur à 22:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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22 août 2011

Lasagne

Voici une de mes recettes préféré, les lasagnes. Tendres souvenirs d'enfance, ma grand les faits comme personne et malheureusement je n'ai plus l'occasion d'y gouter!  J'ai trouver une recette sur le blog de lacrevetteenchentee presque aussi bonne que celle de mamy! surtout la sauce tomate qui est a tombée! Méme le mini-patissier n'a pas résister et a plonger son doigt dans le plat tout chaud.... Ingrédients : 250gr de feuilles de lasagnes 250gr de fromage rapé sauce bolognaise : 500gr de viande hachées, 1 oignons... [Lire la suite]
Posté par khadi douceur à 22:43 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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03 août 2011

Gratin choux-fleur, pommes de terre

Aujourd'hui une recette de gratin. Simple rapide mais efficace ;) Il accompagnera délicieusement vos poulets, rôtis et poisson au four. Pour 5 personnes : 1 beau choux-fleur 4/5 pommes de terre (selon la grosseur) fromages râpés sel, poivre, muscade moulue 1 C. à S. de beurre 2 C. à S. de farine 1/2L de lait. Préparations:  - Équeuter votre choux-fleur et le faire cuire dans de l'eau salée bouillante. - Préparer vos pommes de terre en les lavant, les épluchant et les couper en petits cubes. - Préparer votre... [Lire la suite]
Posté par khadi douceur à 15:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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