Mes secrets, sucrés-salés

21 décembre 2011

Poire et banane belle-hélène croustillant

Bonjour, aujourd'hui sa sera pâtisseries avec confection des dernières douceurs à ajouter à mes paniers gourmands... Je vous présente un dessert que j'aime beaucoup des poires Belle-Hélène, mais à ma façon. J'y rajoute de la banane qui se marie très bien avec le chocolat et j'enveloppe le tout d'une feuille de briques pour apporter du croustillant. Ingrédients pour 2 pers. : 2 poires 1 grosse banane 2 feuilles de bricks 50 gr de chocolat noir 1 baton de canelle 1 étoile de badiane 50gr de sucre Préparation : - Dans votre... [Lire la suite]
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25 octobre 2011

Poire belle-hélène

Bonsoir, Voici une recette trop gourmante, du fondant, du croquant, du chaud, du froid bref divin! J'ai trouvé cet recette sur le blog d'un amour de gourmandises, qui est vraiment un amour de gorumandise! des recettes plus belles et alléchantes le sunes que les autres foncer y faire un tour. Pour 6 cocottes Les poires pochées : 6 poires williams, 1L. d'eau, 300gr de sucre, 1 baton de canelle, 1 étoile de badiane, 1 jus de citron. Struesel : 100gr de beurre à temperature ambiante, 100gr de farine, 100gr de sucre, 85gr... [Lire la suite]
Posté par khadi douceur à 21:18 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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