Mes secrets, sucrés-salés

21 mai 2013

Biscuit rose de Reims

Avec cet grisaille persistante j'ai envie de couleur et de douceur. Cet recette tombe à pic! De jolies et moelleux biscuits rose de Reims. Une recette facile à la porté de tous qui combleront les petits et les grands.  J'ai trouvé la recette sur le blog de christhummm. Ingrédients : 2 oeufs 100 gr de sucre 1 sac de sucre vanillé 90 gr de farine 45 gr de maïzena 1 C.à C. de levure chimique colorant rose sucre glace   Préparation : - Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'a doublement du volume. -... [Lire la suite]
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12 décembre 2012

Biscuits garnis aux cacahuètes

Bonjour, Noël approche à grand. Normalement j'aime beaucoup cet période ou sa sent les bons biscuits, les décos, les cadeaux... Mais cet année nous devons affronter une nouvelles épreuves avec ma famille et j'espére que ce début d'année 2013 sera meilleurs que la fin 2012 (sauf si la prédiction maya s'avére éxact!).  Je vous propose de bon petits biscuits fondants avec une farce aux cacahuètes, délicieux et parfait pour cet saison. A la maison ils n'ont pas fait long feu. Ingrédients : La pâte : 320gr de farine, 200gr de... [Lire la suite]
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21 septembre 2012

Biscuits au chocolat

Bonsoir, Demain c'est l'automne et on le ressent déjà au niveau des température. Les manteau sont de sortie et pour les plus frileux comme moi le chauffage à était rallumé. Alors pour un week end au chaud voici de jolis biscuits au chocolat, de quoi satisfaire les plus gourmands. Je les avaient fait avec le reste de chocolat de paques (oui sa date...) et c'etait une bonne façon de ne pas gaspiller et se régaler. Vous pourrez ressortir cet recette aprés les fêtes pour recycler papa-noël, et autres chocolat de fête. Ingrédients : ... [Lire la suite]
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29 janvier 2012

Biscuit roulé au citron

Bonjour, En ce beau dimanche ensoleillé je vosu publie cet délicieuse recette du roulé au citron. à la maison il n'a pas survécu 5min!!!!  Ingrédients : 200gr d'amandes éffilées bien grillées 4 oeufs + 2 oeufs 80gr de sucre + 100gr 80gr de farine 1/2 C. à C. de vanille jus de 2 citron 50gr de beurre zeste d'un citron Préparation : - Battre 4 oeufs et 80gr de sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume. Ajouter la farine tamisée en pluie et remuer délicatement à l'aide d'une cuissère en bois. - Verser le mélange... [Lire la suite]
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13 août 2011

Biscuits marbrés au chocolat

Voici la recette du jour de jolies petits biscuits tout mignon, tout rond et tou bon!! je les aient manger présque toute seul impossible d'y résister... Ingredients : 3 oeufs 120 gr de sucre 1 pincée de sel 5 gouttes d'essebces d'amandes 150gr de farine 1 C. à S. de cacao en poudre Pour le chocolat : 150gr de chocolat noir 1 C. à S. de beurre 1 C. à S. de poudre de cacao 2 C. à S. de créme fraiche. Préparations : - Dans un récipient, bien fouetter les oeufs à l'aide d'un batteur électrique pendant 1mn. Ajouter le... [Lire la suite]
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29 juillet 2011

Biscuits fourrés aux amandes

Bientôt le ramadan, dans tous les foyers musulmans on se prépare: ménage, préparation de certains aliments, course etc...  J'aime l'approche du ramadan, on sent monter l'excitation comme à l'approche de noël ! C'est une période spéciale où les coeurs s'apaisent... Je vous propose une recette de petites douceurs qui feront le plaisir de tous et à préparer pour n'importe quelle occasion. mais moi je les fais pendant le ramadan pour après le repas, une fois mon mari rentré de la mosquée, assis dans le canapé et accompagné d'un... [Lire la suite]
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