Mes secrets, sucrés-salés

01 juin 2012

Concour "1er anniblog de Jenny"

Bonjour, voici le retour des concour. Cela faisait un moment que je n'avais pas pris le temps d'en faire et je me remets en scelle. Voici le concour de jenny pour son 1er anni-blog, elle à choisi le thème des gâteaux d'anniversaire.   Alors je souhaite un joyaux anniv' a ton blog, qu'il vivent longtemps^^ J'ai choisi mon gâteau de fruits qui fait une belle impression et régalera les grands comme les petits avec cet saison qui nous donne de succulent fruits. Pour la recette c'est ici.  
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26 janvier 2012

Confiture de kaki

Bonjour, ajourd'hui j'avais envie d'un bon gouter avec un chocolat chaud et des tartine de pain à la confiture. Quoi de mieux pour se réchauffer et se faire plaisir que des gouters régréssif qui nous replonge dans les souvenirs d'enfance. J'ai pris cet recetet sur le blog de bienvenuedansmacuisine Ingrédients : 1kg de kaki 700gr de cure à confitre 1 C.àC. d'estrait de vanille Préparation : - Retirer la pulpe des kaki et la mettre dans un saladier avec le sucre et la vanille. Bien mélanger. - Verser le tout dans une casserole... [Lire la suite]
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20 janvier 2012

Soupe blanche au blanc de poulet

Bonjour, cet semaine j'ai pris une résolution, je me suis mis au sport! Aprés plus de 5ans sans "acitivté sportive" dur de reprendre le rythme et de suivre les exercices, mais je m'accroche et j'espére tenir bon. Sa fait du bien au corp et à l'esprit alors pourquoi s'en priver. Pour aujourd'hui ce sera donc une recette light, une bonne soupe onctueuse avec une pointe de créme (ba quoi on change pas du joru au lendemain^^) et de bon légumes pour faire le plein de vitamines. En plus avec cet grisaille et le froid qui revient à la... [Lire la suite]
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22 novembre 2011

Concour "autour de la noix"

Et de 2! et oui aprés le concour sur les soupes, voici un concour sur les noix. Que des produits et plats de saison j'aime!  Ce concour nous est proposé par Tambouille tout et huile vin-de-noix naturelle J'ai choisi les Harissa au noix, patisserie orientale que j'aime beaucoup et qui sublime le gout de la noix. Pour une vingtaine de pièces : Miel Pâte d'amande : 500gr de poudre d'amande 500gr de sucre glace 3 blancs d'oeuf battus en neige 2 C. à C. d'arome d'amande Colorant rose Farce : 400gr de noix moulues ... [Lire la suite]
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19 novembre 2011

Concour "Par ici la bonne soupe"

  J'ouvre ce billet pour participer au concour d'Anna et d'Olivia "par ici la bonne soupe" Un théme pil poil dans la saison. J'ai choisi la soupe à l'oignon gratinné un classique de la cuisine française   Et le potage de langues d'oiseau.
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11 août 2011

Pavlova

Ce soir, une recette très gourmande et succulente! Le Pavlova, j'ai trouvé la recette sur le blog de Sabrina lors d'un concours culinaire. le visuel m'a de suite plu et mélangé la meringue à la pistache et aux fraises fraîches je n'ai pas pu résister. Voici donc la recette: Pour la meringue :  6 blancs d'oeufs 250gr de sucre en poudre 50gr de sucre glace 1 C. à S. de maïzena 1 pincée de sel Préparation : - Préchauffer le four à 120° - Monter les blancs en neige avec le sel, puis ajouter petit à petit les... [Lire la suite]
Posté par khadi douceur à 23:05 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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