Mes secrets, sucrés-salés

04 août 2012

Couscous de fève et petits pois

Bonjour, nous sommes arrivés à la moitiée des vacances, qui me semble bien longue cet année. Quand on a le plaisir de partir on les trouves toujours trop courte, mais 2 mois à la maison avec des petits pas facile à occuper. L'activité principal en cet période de Ramadan vous l'aurez devinés c'est la cuisine! J'ai de la chance mes loulous sont toujours partant pour mettre la main à la pâte et aujourd'hui c'etait dans la semoule et l'equeutage de légumes... J'aime aussi les enmener à la ceuilléte, c'est ludique, les enfants se... [Lire la suite]
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15 février 2012

Boulettes de viande hachée au couscous

Après avoir passé une soirée bien romantique pour les plus chanceux d'entre vous, retour à la routine quotidienne, avec cette question récurrente... "On mange quoi ce soir?" Aaaaaaaaaaa qu'est ce que je la déteste, souvent en panne d'inspiration mais je n'aime pas mangé toujours la même chose, même si ceux sont des pâtes ou des frites il faut qu'il y est une variante (bon je trouve pas souvent de variante je doit l'avouer...) Mais la j'ai trouvée une recette de boulettes de viande à la semoule de couscous. Rapide est facile à... [Lire la suite]
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29 novembre 2011

Couscous

Bonsoir, Voici ma recette du couscous! Après de nombreuse demandes je me décide enfin a la publier! Alors comme beaucoup de recette il n'y a pas LA RECETTE type du couscous, chaque pays, région et même famille le fait a sa façon, alors ne m'incendier pas si je n'ai pas mis telle ou telle épices ou si tata KHADIJA "elle ne le fait pas comme sa!" C'est ma belle soeur kabyle qui me l'a apprit avec tout son savoir faire et son amour pour la cuisine. Les mesures sont faites a l'oeuil je vous donne a l'a peu prés à moduler selon... [Lire la suite]
Posté par khadi douceur à 22:03 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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