Mes secrets, sucrés-salés

29 février 2012

Frite pané

Bonsoir, aujourd'hui nous sommes partis voir Disney Live avec les enfants. C'etait vraiment super surtout pour eux! Mais en rentrant mauvaise surprise un accident sur la route et bloqué 2h30 dans les bouchons! de quoi rentré limite énervé et du coup pas envie de me prendre la tête pour le souper. Je ne sais plus dans quelle émission culinaire j'ai vue ces frites mais elles sont top. Je trouve quelle font classe, on peut faire une jolie présentation et originale. Accompagnée d'une bonne viande c'est un régal. Ingrédients: 5/6... [Lire la suite]
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08 février 2012

Frites aux amandes

Voici une autre façon de manger ces frites, avec une parure d'amandes, sa leur apporte du croustillant en plus et un petit gout super sympa.   Ingrédients : 1kg de pommes de terre 125gr d'amandes concassé huiles pour friture Préparation : - Lavez et peler vos pommes de terre. Les couper en formes de frites les disposé dans un saladier. - Ajoutez y les amandes concassé et 1 C. à S. d'huile, bien mélanger. - Faites chauffer votre huile dans une friteuse ou une grosse casserole. - Une fois l'huile bouillante plongez y... [Lire la suite]
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01 novembre 2011

Tajine de poulet aux olives et citron confit

Rrrrrrrrrrrr sa fait la 3éme fois que je recommence ce message je crois je vais bousiller mon pc si sa re-bug! Aujourd'hui c'est repos général pour tout le monde et que sa fait du bien! Je vous présente une recette d'un tajine simple a réaliser, il ravira les papilles de toutes votre famille. J'ai utiliser un mélange d'épice pour tajine de world épice, parfait pour donner du goût a vos tajines il évite les erreurs de dosage, très pratique et goûteux. Ingrédients : 1 poulet 1 citron confit 1 oignon 2 gousse d'ail huile ... [Lire la suite]
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19 mars 2011

k'beb

un plat simple, rapide et bon! pour 4 personnes: 4 cuisse de poulet 1 oignon des frites (surgelé ou faites maisons) poids chiche 2oeufs persil épices: cannelle, sel, poivre Préparation: - émincé votre oignon en fini lamelle et le faire revenir dans une marmite ou grande casserole, y ajouter le poulet et les épices, faites revenir 5min. - Ajouter de l'eau jusqu'a recouvrement des poulets (envire 1.5L à 2L) ajouter les poids et laisser cuire 30min. - Faite cuire  vos frites a la friteuse(mais quelle reste molle pas... [Lire la suite]
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