Mes secrets, sucrés-salés

20 mai 2012

Couronne des Rois {Brioche}

Bonjour, après une super soirée au restaurant le Repère des Pirates, un dimanche tranquille a la maison à profiter de la famille et des nouveaux jouets de mon 4ans!  Si vous habitez en région parisienne je vous conseille vivement d'aller passer une soirée au repère des pirates ou vous assisterez à un dîner spectacle superbe, plusieurs spectacles de magie, bagarre des pirates etc... Le repa est très bon des produits de qualités, l'ambiance et le service au top et vos enfants (même les plus grands) pourrons se prendre pour Jack... [Lire la suite]
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17 juin 2011

Florentins

J'ai préparé ces petits biscuits pour un repas entre amis, idéal servi accompagné de café. Par contre j'ai eu une remarque de la part de mon mari ils sont très sucrés. Peut-être faut-il mettre moins de sucre? Ingrédients: 75gr de beurre 75 gr de sucre  50gr de raisins secs 50gr de fruits confits 100gr d'amandes éffilées 2 C.à S. de crème fraiche 175 gr de chocolat noir en morceaux Préparation : - Dans une casserole sur feu doux, faire fondre le beurre et le sucre jusqu'à ébullition - Retirer la casserole du feu.... [Lire la suite]