Mes secrets, sucrés-salés

15 juin 2011

Forêt noire

En voyant le concours des "gâteaux magiques d'Alilo", je me suis dit : c'est pour moi. Un sujet facile : reproduire une recette de son blog, donc pas besoin de se casser la tête! En fouillant dans son blog, j'ai trouvé la recette d'une forêt noire. Depuis le temps que je voulais essayer, j'ai trouvé la bonne excuse. pour participer au concours c'est ici   Ingredients: 300g de farine 200g de sucre en poudre 8 oeufs 1 sachet et demi de levure chimique 3 CS de cacao amer4 briques de 20cl de crème liquide à 30% 2 sachets... [Lire la suite]
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13 juin 2011

OPERA 2

Le gâteau fait pour l'anniv de zhom, un de ses préférés. j'ai déja publié la recette qui se trouve ici Je l'ai mieux réussi que le premier: deux belles couches de crème au café et une ganache au chocolat avec le biscuit opéra, franchement trop bon!
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07 juin 2011

gâteau Mickey au chocolat fourré

Voici le gateau que j'ai réalisé pour l'anniv de mon petit prince (le 1er gateau). Oui je sais je suis un peu à la bourre, mais beaucoup de choses à faire et à préparer... C'est un gâteau super bon qui ressemble beaucoup au Kinder délices. J'ai utilisé un moule achetée chez Disney, cadeaux de ma maman! Ingrédients (pour un moule classique, j'ai doublé les doses car gros moule):  55gr de chocolat noir en morceaux 2 C. à S. d'eau 120 gr de beurre salé mou + 20gr pour le moule 175gr de sucre en poudre 2... [Lire la suite]
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