Mes secrets, sucrés-salés

06 février 2011

petit moelleux mascarpone pommes cannelle

INGREDIENTS - 250gr de mascarpone- 3oeufs- 150gr de farine- 150gr de sucre- 250gr de pommes (vous pouvez remplacer par nimporte quelle fruit)- 2cc de canelle- huile d'olive PREPARATION *préchauffer le four à 190°C*séparer les jaunes des blancs*fouetter les jaunes avec le sucre, incorporer la mascarpone, mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux et ajouter la farine et la canelle puis mélanger.*monter les blancs en neige bien fermes avec le citron et 1 pincée de sel.*ajouter-les délicatement à la préparation et mélanger... [Lire la suite]
Posté par khadi douceur à 11:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,