Mes secrets, sucrés-salés

19 novembre 2011

Concour "Par ici la bonne soupe"

  J'ouvre ce billet pour participer au concour d'Anna et d'Olivia "par ici la bonne soupe" Un théme pil poil dans la saison. J'ai choisi la soupe à l'oignon gratinné un classique de la cuisine française   Et le potage de langues d'oiseau.
Posté par khadi douceur à 19:24 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,

22 octobre 2011

Mini quiche thon, pomme de terre, oignon

Bonsoir, hier je vous porposer la soupe a l'oignon voici une idée pour l'accompagner des minis quiches a l'oignon, pomme de terre et thon. Des petites bouchés trés agréables et pas compliqués a préparer. La recette vien du blog de selma Pour 12 mini quiche 1 rond de pate feuilleté 3 pommes de terre cuites à la vapeur 1 oignon moyen 1 boite de thon persil huile d'olive sel, poivre 4 C. à S. de crème fraiche 2 oeufs 100gr de fromage rapé Préparation :  - Emincé votre oignon, le couper en dés. Faite le revenir dan... [Lire la suite]
Posté par khadi douceur à 19:52 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,
21 octobre 2011

Soupe à l'oignon

Bonjour, aujourd'hui un classique la soupe à l'oignon. Avec le froid qui s'installe doucement partout en France, en ce moment je suis a fond soupe. Je trouve sa très bon on peut changer les goût selon les humeurs, ces pratique, rapides a préparer et économique! En plus on fait le plein de vitamines alors pourquoi s'en priver. Pour cet foi sa sera l'oignon en ingrédients phare, peu cher qui contient de multiple vertues médicinal et riche en vitamines. J'ai prit la recette du blog de nani. Pour 3 mini cocottes : 300gr d'oignons ... [Lire la suite]
Posté par khadi douceur à 17:50 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
22 juin 2011

M'hajeb

J'ai mis un petit moment à maitriser les m'hajebs. J'ai essayer d'apprendre toute seule au début après avoir trouvé une recette dans un livre, la cata! Puis en regardant une vidéo... même résultat! Du coup, j'ai attendu de partir voir la belle famille au bled qui pouvait m'apprendre et surtout me transmettre le savoir faire.  Si vous n'y arrivez pas du premier coup ne désespérez pas, car ce n'est pas facile. il faut le coup de main et une bonne qualité de semoule. Si vous avez une question, n'hésitez... [Lire la suite]
Posté par khadi douceur à 19:38 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,