Mes secrets, sucrés-salés

10 août 2012

Douceur Aïd 2012

Bonsoir, la fin du ramadan aproche à grand pas et est venue le temps de préparée les jolies douceurs qui décoreront fiérement nos table pour l'aïd. Les enfants vétiront leur nouveau vétements, débaleront leur cadeaux et les mains seront recouvert de hénné. Les familles se rendent visites et nous nsou félicitons du mois passé à jeuné et accroitre notre piétée. J'aime particulièrement cet période c'est comme l'approche de noël plein d'éxcitation et de chôses à préparer. La maison embaume d'odeur de gateaux, de miel, canelle et autres... [Lire la suite]
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04 avril 2012

Q'NIDLATTES

Lors de mon précédent message je vous parlez des problèmes d'allergies que je rencontrer avec l'arrivée du printemps. Et bien maintenant c'est toute la petite famille qui est touchée, du coup on reste en quarantaine à la maison et faut bien s'occuper. Quoi de mieux que faire de bonne pâtisserie orientale pour passer le temps. Comme sa on joint l'utile à l'agréable, les loulous sont content de mettre la main à la pâte et tout fier de faire déguster leur petite douceur à toute la famille. Les Q'nidlattes ressemble fortement aux... [Lire la suite]
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11 mars 2012

M'chawek

  " Derrière les épines de l'apparance se cache le moelleux de la réalité" voici une belle phrase qui résume bien les M'chawek et moi même de plus d'etre délicieuse cette pâtisserie me ressemble. Certainement pour sa que je suis tombée amoureuse de ces douceurs, facile et rapide à préparé, laissez vous tenter! Allez tréve de blabla place à la recette et bonne fin de semaine, la prochaine s'annonce belle et chaude pour accueillir le printemps! Pour 25 pièces : 500gr de poudre d'amande 250gr de sucre 3-4 oeufs entiers 1... [Lire la suite]
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19 juin 2011

Ghribas aux amandes

Des petits gâteaux aux amandes d'origine maghrébine et qui s'accordent très bien avec un café ou un chocolat selon les goûts. On peut les faire avec des noix, de la noix de coco, au sésame ou nature. moi, j'ai opté pour les amandes, mais sur je testerai avec le reste! Ingredients : 500gr d'amandes en poudre 1 pincée de gomme arabique 1 C.àC. de levure chimique 1 C.à C. de beurre 3 oeufs entier + 2 blancs 250gr de sucre glace 2 c. à S. de zeste de citron sucre glace pour la déco Préparation : - Mélanger les... [Lire la suite]
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