Mes secrets, sucrés-salés

10 août 2012

Douceur Aïd 2012

Bonsoir, la fin du ramadan aproche à grand pas et est venue le temps de préparée les jolies douceurs qui décoreront fiérement nos table pour l'aïd. Les enfants vétiront leur nouveau vétements, débaleront leur cadeaux et les mains seront recouvert de hénné. Les familles se rendent visites et nous nsou félicitons du mois passé à jeuné et accroitre notre piétée. J'aime particulièrement cet période c'est comme l'approche de noël plein d'éxcitation et de chôses à préparer. La maison embaume d'odeur de gateaux, de miel, canelle et autres... [Lire la suite]
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04 août 2012

Couscous de fève et petits pois

Bonjour, nous sommes arrivés à la moitiée des vacances, qui me semble bien longue cet année. Quand on a le plaisir de partir on les trouves toujours trop courte, mais 2 mois à la maison avec des petits pas facile à occuper. L'activité principal en cet période de Ramadan vous l'aurez devinés c'est la cuisine! J'ai de la chance mes loulous sont toujours partant pour mettre la main à la pâte et aujourd'hui c'etait dans la semoule et l'equeutage de légumes... J'aime aussi les enmener à la ceuilléte, c'est ludique, les enfants se... [Lire la suite]
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25 juillet 2012

Menu ramadan2

En cette magnifique journée voici le 2éme menu que je vous propose. Saha ftourkoum Pour voir les recettes il suffit de cliquer sur le titre de la recette.  tomates cerises farcies a la féta   Salade de poivrons à l'huile d'olive   Tarte tatin d'aubergines   k'beb   clafoutis amandes, cerises
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23 juillet 2012

Menu ramadan 1

Bonjour, comme promis voici le premier menu pour ramadan que je vous porpose, il y en aura tout les deux jours et bien sur je n'oublierais pas de vous posté réguliérement de nouvelles recettes.  Je devais vous postez des récaps et menu dés la veille de ramadan mais j'ai était hospitalisé 1 semaine donc impossible de me connecter à mon blog et la convalesence n'est pas si facile. Mais bon le retour à lamaison me fait beaucoup de bien hamdoullah et je suis paré à vogué sur le net et franchement sa m'avez bien manquée!!! Saha... [Lire la suite]
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16 juillet 2012

Récap apéritif/entrée ramadan 2012

Comme promis voici la récap des apéritifs/entrées pour le ramadan. Vous y trouverez des recettes typique du maghreb comme des recettes occidentales ou autres. Faites vous plaisirs et varier vos repas à l'infini. Beignets de courgette   Boureck pomme de terre, thon, fromage   salade de crevettes, avocat et mandarine   Salade de betterave   Mini quiche thon, pomme de terre, oignon     Petit pain au lait fourré au fromage et saucisson   serpentin feuilleté au thon   ... [Lire la suite]
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15 juillet 2012

Ramadan 2012

Bonjour, Ramadan arrive à grand pas. On s'active à préparer l'arrivée de ce mois béni, grand ménage et préparation des aliments phares des mets type de ramadan. A la suite de nombreuses demandes je vous mettrez tout les 2 jours un menu type avec des recettes déjà posté et j'alternerais avec une nouvelle recette. Comme sa vous pourrez avoir des idées de nouveaux plats à réaliser et sa fera remontée de vieille recettes un peu oubliées sur le blog. Je débuterais les menu type la veille de ramadan, mercredi ou jeudi. Lundi, mardi,... [Lire la suite]
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10 juin 2012

Dolma

Bonjour, je reviens après une trop longue absence pour moi, plus de modem et dur, dur la vie sans PC! En même temps sa tombé bien, je suis en pleine formation. Dernière ligne droite pour pouvoir exercé ma nouvelle profession d'assistante maternelle, il me tarde de pouvoir garder des petits bouts et entrer dans la vie active. Bien sur le rythme de la maison est changé, je suis beaucoup moins derrière les fourneaux, mais promis aujourd'hui je me rattrape avec plein de gourmandise pour le goûter... à suivre. Ajourd'hui je vous... [Lire la suite]
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03 septembre 2011

Concour dessert du ramadan

Bonjour, ce matin pas de recette (j'en posterais une plsu tard^^) mais un concours auquel je participe et j'ai besoin de vote.  Je vous invite donc a voter pour moi en laissant un commentaire sous cet article ici en précisant "je vote pour la numéro 16 khadi douceur les razmet l'adjouza" Merci de votre soutien. voici ma participation :
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09 août 2011

Concours de Halawiyates et recettes de ramadan 2011

Aujourd'hui pas de recette, un petit coup de fatigue et de flegme... Mais je ne viens pas les mains vides, voici un concours surles desserts du ramadan proposé par bonoise-recette. Pour y participer c'est ici. Voici donc ma participation avec deux gâteaux : Biscuits fourrés aux amandes : (la recette ici )   Razmet l'adjouza "panier de la vieille" (la recette arrive bientôt)  
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07 août 2011

Récap des douceurs du ramadan 2011

Après les entrées et les plats, voici la récap' des douceurs pour le ramadan. on peut les faire pour n'importe qu'elle occasion, ramadan ou pas. Pour trouver la recette il suffit de cliquer sur le titre. Régalez-vous. Pâtes de fruits au melon   Muffins aux dattes   Clafoutis amandes-cerises Fraises aux chocolats   Baghrir   Florentins Financier menthe melon   Les roses   Makrout aux dattes Montécaos   M'khabez   Briouates aux amandes   Cornets... [Lire la suite]
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