Mes secrets, sucrés-salés

01 février 2013

Cake en croûte au thon et à la tomate

Originale, bon et rapide. Ceux sont des mots qui reviennent souvent dans mes recettes, je craque facilement pour un plats qui sort des traditionnel recettes et encore plus si je voie que je ne passerais pas deux heures en cuisine. C'est pas tout les jours qu'on à le temps ou l'envie de passer la journée à cuisiner. C'est lors d'une ronde interblog que j'ai découvert ce joli cake, j'avoue ne plus participer à cet ronde par manque de temps mais j'aimais beaucoup le concept et y découvrir à chaque de nouveau blog très intéressant.... [Lire la suite]
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13 novembre 2012

Pain au lait fourré au thon, fromage et tomate

Bonjour, voici de délicieux petit pain au lait que j'ai fourré avec du thon, du fromage et des tranche de tomate. ils ceux mange tout seul, vous pouvez les accompagné d'une soupe, salade ou ce que vous voudrez. Vous pourrez aussi les faire en version mini pour vos apéritif de fête de fin d'année. Vous pourrez aussi les faire avec du saucisson voir ICI.   Ingrédients : 550gr de farine 250ml de lait 100ml d'huile 1 oeuf entier + 1 blanc et 1 jaune séparé 1 C. à C. de sel 1 sac. de levure de boulanger. Fromage pour... [Lire la suite]
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24 juin 2012

Pâte au thon sauce fromage et fines herbes {ronde inter-blog 29}

  Bonjour, aujourd'hui je vous poste ma recette pour ma participation à la ronde inter-blog. Un peu en retard désolé, mais je me retrouve avec une angine blanche et une fiévre de cheval! Complétement K.O et clouée aulit, je ne trouve la force d'émerger seulement maintenant. Mais sa m'apprendras, la prochaine fois je programerais à l'avance ma recette et b'attendrais pas le dernier moment! C'est gribouillou qui est venue le rendre visite, et j'ai découvert le blog de Diwall  J'ai choisi une recette simple et rapide,... [Lire la suite]
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03 décembre 2011

Tarte fine au thon et à la tomate

Sa yé le mois de décembre est entamé, les premières cases des calendriers ont était ouvertes et le froid fait son entré. Pour ce week end je vous porpose une tarte salé rapide à préparée et trés bonne. Ingrédients : 1 rond de pate feuilleté 3/4  tomates 1 boite de thon 2oeufs 20cl de crème liquide fromage rapé sel, poivre 2 C. à C. de cumin Préparation : - Préchauffer votre four à 200° - Dérouler votre pâte feuilleté et la disposer dans votre moule à tarte recouvert au préalable de papier sulfurisé. - Dans votre... [Lire la suite]
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22 octobre 2011

Mini quiche thon, pomme de terre, oignon

Bonsoir, hier je vous porposer la soupe a l'oignon voici une idée pour l'accompagner des minis quiches a l'oignon, pomme de terre et thon. Des petites bouchés trés agréables et pas compliqués a préparer. La recette vien du blog de selma Pour 12 mini quiche 1 rond de pate feuilleté 3 pommes de terre cuites à la vapeur 1 oignon moyen 1 boite de thon persil huile d'olive sel, poivre 4 C. à S. de crème fraiche 2 oeufs 100gr de fromage rapé Préparation :  - Emincé votre oignon, le couper en dés. Faite le revenir dan... [Lire la suite]
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29 septembre 2011

serpentin feuilleté au thon

Voici une délicieuse entrée facile et rapide a préparée. J'ai piquée cet recette sur le blog de minouchka véritable fée culinaire! Ingrédients : 1 rond de pâte feuilleté 1 boîte de thon à la tomate 1 jaune d'oeuf graines de sésames, graines de nigelle Préparation : - Dérouler la pâte et la coupé en deux, la faire chevaucher l'une sur l'autre (cf photo) - Déposer le thon le long de la pâte et enrouler sur elel méme poru former un boudin. - Rouler le boudin sur lui même pour former un serpentin, badigeonner de jaune... [Lire la suite]
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09 septembre 2011

Croissant farci au thon, oeuf et coeur de palmier

Bonjour, la rentrée est passée, le rythme s'installe et on retrouve la routine quotidienne. Pour profiter des derniers jours de soleil avant l'arrivée de l'automne (qui est casiment la) voici une recetet de croissant farci idéale pour des piques-niques histoire de rallonger les vacances le temps d'un week end. J'ai trouver cet recette sur le blog d'oum mannou que j'ai arranger à ma sauce. Ingrédients : Pour la pâte 2 verre de farine 1/2 verre de beurre mou 1 pincée de sel 1 C. à .C de levure chimique Pour la farce : 1... [Lire la suite]
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06 septembre 2011

Chausson au thon, oeuf, coriandre

Voici des petits chausson salés a prendre en entrées et pratique pour les pique-nique. J'ai voulue inaugurer mes moules a chaussons mais sa a était la catastrophe, je doit mal m'y prendre parce que je n'y arrive pas du tout! Du coup j'ai fait de manière traditionnelle a la main, moins jolis mais plus facile. Ingrédients : Pour la pâte : 250gr de farine, 125gr de beurre, 1 jaune d'oeuf, 1 pincée de sel, 1/2 bouquet de coriandre hachées, eau. Pour la farce : 1 boîte de thon, 3oeufs dur hachés, 1 oeuf cru, 50gr de fromages rapés,... [Lire la suite]
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03 septembre 2011

Boureck pomme de terre, thon, fromage

Comme promis voici la recette du jour, des boureck qui ont cartonnées pendants le ramadan au thon, pommes de terre et fromage. Accompagner d'un filet de jus de citron elles sont parfaites, à manger avec une salades comme plats principal ou en entrée simplement. Ingredients pour 10 boureck : 10 feuilles de brick 4 grosses pommes de terre 1 grosse boite de thon 4 oeufs dur 10 portion de fromages à hamburger persil sel, poivre 1 C. à C. de cumin blanc d'oeuf huile pour la friture Préparation : - Peler vos pommes de terre,... [Lire la suite]
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