Mes secrets, sucrés-salés

09 octobre 2012

Rôti de veau au miel et orange, accompagné de sa pomme de terre Suédoise

Bonjour, en ce moment je me fait rare, fatigue, projet et routine on eu raison de mon blog. Mais me voici de retour et j'espére étre plus régulière pour encore plus vous régalez! C'est avec une recette de rôti de veau que je vais éveillé vos papilles. Une viande tendre servi avec un délicieux jus de miel, thym et orange pour révéler le gout du roti servi avec une pomme de terre suédoise et une fondure de poireaux au raz el hanout. J'ai trouvé la recette sur le blog de domicuisine. Ingrédients : 1 rôti de veau 20cl de jus... [Lire la suite]
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12 mars 2012

tajine de veau au champignon et artichauts

Bonjour, on débute la semaine avec un superbe soleil et des température clémentes, de quoi nous mettre de bonne humeur et moi sa me donne envie de cuisiner! Cet aprem' je fais ma recette pour la ronde inter-blog, va falloir patienter jusque la fin du mois pour découvrir mon choix. Un indice ce sera pour le goûter^^ En attendant voici un tajine de saison avec une viande de veau tendre, des artichauds et champignon de quoi se régaler. Ingrédients : 500gr de viande de veau 2 boite de fond d'artichauts 200gr de petit champignon de... [Lire la suite]
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15 juillet 2011

Emincé de veau, champignon et paprika

Voici un plat qui fait fureur auprès de tous, très rapide à réaliser, facile et en plus super bon! J'ai pris cet recette d'une copine forumeuse ;) merci à toi. Pour 4 personnes : 4 escalopes de veaux de 125gr 250gr de champignons de paris 1 oignon 2 C. à C. rase de paprika 10cl de bouillon de volaille 10cl de crème fleurette 25 gr de beurre 1 C. à S. de farine 1 C. à S. d'huile  sel et poivre Préparations : - Détaillez les escalopes en languettes pas trop fines et régulières, salez et poivrez et les rouler dans la... [Lire la suite]
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