Mes secrets, sucrés-salés

22 juin 2011

Concours de "cooking-nadoo" sur le thème du chocolat!

C'est la journée ,enfin soirée plutôt, des concours. En plus, j'ai trouvé celui-ci particulièrement alléchant, car sur le chocolat et qui n'aime pas ça... je prends sa part! Pour participer auconcours c'est par ici. A gagner 4 tablettes de chocolat "côte d'or" et un "jeux de l'oie côte d'or" Je vais proposer ma recette "des florentins au chocolat et amandes éffilées", que vous trouvez ici
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17 juin 2011

Florentins

J'ai préparé ces petits biscuits pour un repas entre amis, idéal servi accompagné de café. Par contre j'ai eu une remarque de la part de mon mari ils sont très sucrés. Peut-être faut-il mettre moins de sucre? Ingrédients: 75gr de beurre 75 gr de sucre  50gr de raisins secs 50gr de fruits confits 100gr d'amandes éffilées 2 C.à S. de crème fraiche 175 gr de chocolat noir en morceaux Préparation : - Dans une casserole sur feu doux, faire fondre le beurre et le sucre jusqu'à ébullition - Retirer la casserole du feu.... [Lire la suite]