Mes secrets, sucrés-salés

08 mars 2011

tartare de tomates et de concombres

une recettes prise dans le livre Dînette chic dans lequel on y trouve pas mal d'idée pour des petites verrines, amuses-bouches etc... pour 6 personnes: 2 tomates 2 grands concombres 6 brins de basilic à grandes feuilles 3 C. à S. de vinaigre 3 C. à S. d'huile d'olive 100gr de raisins blonds secs. sel, poivre. préparation - ébouillanter les tomates 30 sec. pour pouvoir les peler facilement. Les épépiner et les couper en très petits dés. Eplucher les concombres, les épépiner et les couper finement. - laver les... [Lire la suite]
Posté par khadi douceur à 11:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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