Ces petites douceurs fondent dans la bouche. Recette facile et rapide , ces merrignuettes ne demandent ni beaucoup d'ingredients ni de préparations. J'ai toujours raté mes meringues... mais la elles étaient parfaites: croquantes et fondantes, 5min après...

J'ai préparé ces petits biscuits pour un repas entre amis, idéal servi accompagné de café. Par contre j'ai eu une remarque de la part de mon mari ils sont très sucrés. Peut-être faut-il mettre moins de sucre? Ingrédients: 75gr de beurre 75 gr de sucre...

Je n'avais jusqu'à lors jamais réaliser de financiers. J'ai sauté sur l'occasion du concours de "OH ma cuisine" sur les madeleines ou financiers et j'ai opté pour le second choix , n'ayant pas de moules pour les madeleines... mais ça sera un de mes prochains...