Mes secrets, sucrés-salés

16 mars 2012

Sablés de Noël

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Bon ok, nous ne sommes plus dans la saison de noël... Mais je suis un peu beaucoup en retard dans mes publications de recette, je me laisse rattrapper par le temps! Qui a dit que les femmes au foyer étaient tranquille et ne font rien de la journée... 

Mais vous pouvez adapté la déco selon l'occasion Paques, anniversaire, etc... Et ce que j'apprécie particulierement dans les sablés c'est que les enfants peuvent y participer sa leur fait une super occupation. Sablé la pate, puis faire des découpe à l'emporte pièce et le "must" la déco!!! Il s'éclate et moi je reste en effroi admiration devant tant de créativités!

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c'est la même base de sablé que les sablés vitraux.

Ingrédients : (pour 1.5kg de pates sablé, vous pouvez la congeler)

3 oeufs

750gr de farine

375gr de beurre mou

375gr de sucre blanc

3 C. à C. d'extrait de vanille

glaçage coloré, paillettes, perles .... tout ce que vous voulez pour décoré vos sablés.

Préparation :

- Mélanger le sucre et la vanille. Réserver.

- Mettre la farine dans votre saladier, former un puit. Ajouter le beurre en morceaux et pétrir jusque la pâte soit sablé.

- Faire un puits puis verser les 3 oeufs battus puis le sucre dessus. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogéne.

- Filmer et mettre au frais 1h.

- Etaler puis couper à l'aide d'un emporte pièce, puis faire une forme au centre avec un emporte pièce plsu petit.

- Enfourner 12 min à 170°

- Laisser vos sablés refroidir sur une grille.

- Décoré selon vos envies!

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Posté par khadi douceur à 09:27 - financier, madeleine, mini gâteaux - Commentaires [5] - Permalien [#]
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Commentaires

    A croquer miam !!

    Posté par recettedumonde, 16 mars 2012 à 11:32
  • un bon après-midi !!!

    si mes 4 petites- filles étaient là, ('suis souffrante, alors je me suis un peu éloignée de FREJUS), de 6 à 11 ans, qu'est-ce qu'elles auraient étè heureuses de faire ce qui leur passe par la téte ,et, ensuite, gourmandes, surtout l'une d'entre elles, elles se seraient régalées!!! il n'est jamais trop tard pour ce genre de biscuits! : amicalement: MARIE.

    Posté par marie, 16 mars 2012 à 14:47
  • sa s'est sur les petits s'amuse bien avec ce genre d'activité de quoi s'occuper tout un aprés midi!

    Posté par khadi douceur, 16 mars 2012 à 14:57
  • Tout mignon

    Posté par ma pâtissière bi, 19 mars 2012 à 18:32
  • Merci

    Posté par khadi douceur, 19 mars 2012 à 22:50

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