Mes secrets, sucrés-salés

31 août 2012

Taboulé au crevettes

Bonjour, le temps ce radoucit doucement mais il fait encore assé beau pour faire les derniers pic-nic de la saison. En pic-nic j'aime préparé des chôses rapide et facile à manger. C'est pour sa qu'aujourd'hui j'ai choisi un taboulé au crevettes. Les taboulé sont trés facile à préparé on peut les agrémenter avec ce que l'on à dans les placards/frigo ou selon nos humeurs et envies.  Aujourd'hui j'avais envie de produits de la mére j'ai opté pour les crevettes dont mes enfants raffole. Ingrédients : 500gr de semoule de... [Lire la suite]
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24 juillet 2012

Taboulé au poivron

Bonjour, le beau temps perdure et sa fait du bien. voici donc une entrée qui va bien avec les beaux un taboulé au poivron. J'aime beaucoup les taboulé c'est frais rapide à préparée et on peut les agrémentaient avec ce qu'on veut. Cela change des classique salades et apporte une touche d'orient à votre repas. Ingrédients : 200gr de couscous cuit 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 concombre 1 tomate 2 C. à S. de persil haché 1 C. à C. de menthe hachée sel, poivre 2 C. à S. de jus de citron 2 C. à S. d'huile d'olive ... [Lire la suite]
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06 mai 2012

salade de crevettes, avocat et mandarine

Bonjour, aujourd'hui je viens encore avec une salade! Et oui je suis archi fan de salade facile et rapide à préparé avec pas grand chôse.  C'est une salade fraiche que je vous propose que j'ai accompagner d'un hamburger maison. Ba oui faut bien compensser le coté "leger" de la salade quand on a un "ogre" à la maison^^. Pour 2 personnes : 40g de mes clun 50gr de crevette rose surgelées; décortiquées et cuites. 1 mandarine 1 avocat 6 C. à C. d'huile d'olive un peu de jus de citron sel e poivre Préparation : - Coupez... [Lire la suite]
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24 avril 2012

Salade de pâtes (ou comment s’accommoder des restes!)

Bonjour, voici une petite entrée que j'ai fait avec un reste de pâtes et ce que j'avais dans le frigo. Mes salades ceux composent souvent des restes, c'est comme les quiches tout leur va, suffit juste de bien associer les ingrédients. En plus c'est rapide à faire, et en ce moment j'ai besoin de gagner du temps dans quelques jour je part en week end en amoureux alors plein de choses à préparer avant le jour J. On as beau partir sans les enfants faut quand même prévoir pour eux du cou 2* plus de boulot. Ingrédients : 250gr de pâtes... [Lire la suite]
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19 décembre 2011

Récap apéritif et entrée de fête 2011

Bonsoir, dernière semaine avant Noël et on s'active de partout. Derniers achats, derniers cadeaux, on fait chauffer la C.B.  Voici pour vous quelques idées Pour votre apéritif et vos entrées a présenter sur vos table. Certaine simple, d'autre plsu original avec des saveurs basiques aux épices de l'orient j'espére que vous y dénicherer de bonnes idées. Vous trouverez les recettes en cliquants sur le titre. Tomates farcies à la féta   Brochette de crevette au curry et à la coriandre   Palmier au saumon ... [Lire la suite]
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08 décembre 2011

Salade de betterave

bonjour, journée épuisantes pour moi et c'est pas fini, cet période de l'année est assée stressante a courir pour trouver les cadeaux (même si cet année j'ai opté pour la solution commande par internet et c'est hyper pratique!) et les gâteaux a préparé pour les paniers à offrir, plus le quotidien à gérer... Bref, épuisant je disais! Alors voici une petite salade sympa et rapide à faire avec pas grand choses. Idéal en cet période super chargée! ingrédients : 3 betteraves déja cuites 1 échalotte persil sel, poivre huile... [Lire la suite]
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28 novembre 2011

salade chèvre chaud et oeufs pochés

Bonsoir, reprise de la semaine dur, dur! Entre les RDV et noël qui se profile et déjà dans les têtes de tout le monde pas mal de chôse a organiser! Voici donc une salade gourmande et rapide à préparé. Vous pouvez la servir en entrée avec une soupe ou une tarte salé et tout simplement en plat principal pour un repas plus light. Pour 2 personnes : 1/2 salade 4 oeufs 6 rond de chévre chaud 50 gr d'émmental 1 tomates 1/2 carotte 2 C. à S. de vinaigre 6 morceaux de baguettes Préparation : - Préchauffer votre four à 210°. -... [Lire la suite]
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20 novembre 2011

Salade composé au crabe

En ce moment c'est la période des soupes. A la maison une simple soupe ne suffit pas a calmer l'appéttit de la famille alors je les accompagne de petites entrées souvent facile et rapide à préparer. Voici une bonne salade légére pour commencer vos repas. Ingrédients : 1 boite de miette de crabe 5 feuille de laitue 1 carotte 2 tomates des olives vertes dénoyautés quelques cornichons Préparation : - Lavez vos feuilles de salades, vos tomates et la carotte. coupez la laitue , épluchez et raper la salade, coupez vos tomates en... [Lire la suite]
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22 octobre 2011

Mini quiche thon, pomme de terre, oignon

Bonsoir, hier je vous porposer la soupe a l'oignon voici une idée pour l'accompagner des minis quiches a l'oignon, pomme de terre et thon. Des petites bouchés trés agréables et pas compliqués a préparer. La recette vien du blog de selma Pour 12 mini quiche 1 rond de pate feuilleté 3 pommes de terre cuites à la vapeur 1 oignon moyen 1 boite de thon persil huile d'olive sel, poivre 4 C. à S. de crème fraiche 2 oeufs 100gr de fromage rapé Préparation :  - Emincé votre oignon, le couper en dés. Faite le revenir dan... [Lire la suite]
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19 octobre 2011

Croque-cake

Voici un incontournable de la blogosphére le croque-cake. Une recette a la porté de tous idéal quand on manque de temps et qu'on veut préparer quelque chose de rapide et bon qui change un peu. J'ai prit la recette sur le blog de babakitchen, j'ai juste remplacer le fromage a raclette par du fromage fondu poru croque monsieur. Ingrédients : 9 tranches de pain de mie 20cl de créme liquides jambon de dinde fromage fondu poru croque monsieur 3oeufs sel, poivre et paprika Préparation : - Battre la crème avec les oeufs, le sel,... [Lire la suite]
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