Mes secrets, sucrés-salés

31 mai 2011

brochette de saint jaques aux agrumes

Des petites brochettes simples et rapide à préparer, idéal pour un apéritif. Pour 10 brochettes : 20 noix de saint jacques 1 C. à C. de gingembre 5 C. à S. de vinaigre de raisin 1 orange (zeste + jus) 1 citron (zeste) 1 C. à S. d'hule d'olive mini pique...

Posté par khadi douceur à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, oranges, khadi douceur, noix de saint jaques

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28 mai 2011

cupcake framboise / mangue "concours cuistoshop shop"

Avec cette recette je participe pour la 2ème fois au concours du blog de hanane et cuistoshop dont le thème est : "les cupcakes" J'ai fait ces cupcakes pour une après-midi entre copinautes, entre deux papotages et cascades de nos loulous nous avons réussi...

Posté par khadi douceur à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangues, cupcake, vanille, framboise

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27 mai 2011

rainbow cake

Si vous êtes un blogovore (nouveau mot inventé!) vous savez qu'il y a des tendances, des gâteaux à la mode et qui si on n'a pas tester on est "out". Après les macarons, les cupcakes et les cake pops! Voici le rainbow cake! Véritable star sur tous les...

Posté par khadi douceur à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux, anniversaire, arc-en-ciel, khadi douceur, rainbow cake

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26 mai 2011

tomates cerises farcies a la féta

Comme je vous ai dit ce week end a été mouvementé: repas d'anniverssaire de titom oblige. J'ai fait en apéritif des petites bouchées et brochettes. Je vous mets en premier la recette des tomates farcies car elle m'a été demandée. Elles sont parties à...

Posté par khadi douceur à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, feta

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25 mai 2011

chouwak

Un plat que j'ai découvert lors de mon voyage en Algérie. au début sceptique par cet simple galette de pomme de terre mais agréablement surprise par ce mélange sucré-salé. Ce plat se suffit à lui-même, car très nourrissant pour ne pas dire bourratif....

Posté par khadi douceur à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, pomme de terre, chouwak

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24 mai 2011

cornets aux amandes

Me revoicie! Après une petite absence. Il faut dire que la semaine a été chargée: j'ai passé pas mal de temps derrière les fourneaux, anniversaire de titom oblige. 3ans, ce n'est pas rien et pour l'ocasion il a eu un superbe rainbow cake! la recette avec...

Posté par khadi douceur à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, cornets aux amandes

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19 mai 2011

verrines fraises, melon et sa vinaigrette douce

une douce verrine, qui sent bon l'été. Des fraises, du melon accompagnés d'une petite vinaigrette sucrée pour relever le goût de cet harmonieux mélange. Pour dizaine de petites vérrines : 500 gr de fraises 1/2 melon mûr 1 C. à C. de vinaigre de raisin...

Posté par khadi douceur à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, verrine, melon, fraise, vinaigre

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18 mai 2011

muffin framboises

Toujours avec la recette de Pascal weeks, j'ai fait des muffins aux framboises, mes préférés avec ceux aux myrtilles. ingrédients 300gr de farine 100gr de sucre (uniquement pour les muffins sucrés) 75gr de beurre 25cl de lait entier 2 oeufs 1 sac. de...

Posté par khadi douceur à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, framboise

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16 mai 2011

mousse choco-orange

Une mousse forte en chocolat, un peu trop pour moi qui ne suis pas particulièrement une grande fan de chocolat noir, mais a ravi le zhom! Ingrédients : 200gr de chocolat noir en morceaux 3 oeufs ( blancs et jaunes séparés) 1 C. a S. de jus d'orange 1...

Posté par khadi douceur à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, oranges, mousse

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15 mai 2011

Marquise au chocolat

Voici un gateau que j'ai fait pour une rencontre de copinaute, à la demande de ma BUBU chérie! Je n'aurais jamais pensé que l'on puisse tisser de véritables liens d'amitié sur la toile du net, mais j'y ai fait de belle rencontre qui sont passées du virtuel...

Posté par khadi douceur à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, marquise

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