Mes secrets, sucrés-salés

9 mai 2012

Compotée de tomates au cumin et à la menthe

Une petite compotée bien sympa, fraiche et parfumée comme on les aiment. A servir en appéritif sur des tranches de pain grillées. Pour 4 personnes : 5 tomates bien mures 2 oignons rouges 2 C. à S. de menthe hachée + feuilles 1 C. à S. de graines de cumin...

Posté par khadi douceur à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, menthe, tomates

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7 mai 2012

choux-fleur, artichauts façon tajine aux saveurs indiènnes

Bonsoir, je ne sais pas vous mais moi j'aime le mois de Mai. De nombreux jours fériés qui permets de profiter de la famille et sa me donne encore plus envie de cuisiner. Pour ce soir c'est un plats plein de saveurs, avec de bon légumes qui ont bien mijotés...

Posté par khadi douceur à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, choux-fleur, riz, tandoorri

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6 mai 2012

salade de crevettes, avocat et mandarine

Bonjour, aujourd'hui je viens encore avec une salade! Et oui je suis archi fan de salade facile et rapide à préparé avec pas grand chôse. C'est une salade fraiche que je vous propose que j'ai accompagner d'un hamburger maison. Ba oui faut bien compensser...

Posté par khadi douceur à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, crevettes, salade, mandarine

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3 mai 2012

navets doré au miel et poisson

Bonjour, me voila de retour de mon week end en Espagne, rechargé à bloc pour affronter la grisaille parisienne malgré le moi de mai! Ce mois ci sera encore riche organisation de l'anniversaire de mon fils et y a du boulot si je veut qu'il est l'anniv...

Posté par khadi douceur à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, poisson, carotte, navet

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29 avril 2012

Mini cake spéculoos croustillant, et nutella fondant. # ronde inter-blog 27

Bonjour, voici venu le jour de la ronde inter blog, et cet fois ci le méssage sera programmée non pas pour cause de grass mat, mais parceque je serais en week end avec mon Namoureux... Ce mois ci j'ai découvert le blog de Delicie coockies' j'ai gardé...

Posté par khadi douceur à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 avril 2012

Salade de pâtes (ou comment s’accommoder des restes!)

Bonjour, voici une petite entrée que j'ai fait avec un reste de pâtes et ce que j'avais dans le frigo. Mes salades ceux composent souvent des restes, c'est comme les quiches tout leur va, suffit juste de bien associer les ingrédients. En plus c'est rapide...

Posté par khadi douceur à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, pâtes, vinaigrette

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21 avril 2012

Macaron au chocolat amer

Bonjour, je me décide enfin à vous poster THE recette de macaron, celle que je ne rate jamais. Après plusieurs essais plus ou moins concluant j'ai enfin réussi à trouver la recette ou je ne foire jamais mes macarons! Bon si c'est la 1er fois que vous...

Posté par khadi douceur à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, macaron, ganache

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20 avril 2012

les roses

Je remonte une ancienne recette pour participer au concour de Recette.de sur le théme des fleurs. J'ai beaucoup aimé faire ces petites Roses j'espére qu'elle me porterons bonheur. voici une recette de pâtisserie algérienne , ces petites roses sont tellement...

Posté par khadi douceur à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: algérienne, amande, oriental, pâtisserie, roses

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20 avril 2012

Oeufs de Pâques au gâteau au chocolat fourré chocolat blanc fève tonka

Bonjour, voici les gâteaux que j'avais faits pour Pâque. De jolis petits oeufs à la génoise en chocolat avec une coque croquante au chocolat et fourré à la ganache montée au chocolat blanc et fève tonka, de quoi faire danser vos papilles de gourmandises!...

Posté par khadi douceur à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateaux, chocolat blanc, Edélices, fève tonka, ganache, paques

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17 avril 2012

Cornet de crêpe à la chantilly au caramel

Ce soir je vous propose une recette de crêpes fourrées e chantilly au caramel. Délicieuses et légéres elles n'ont pas fait long feu à la maison. J'ai réaliser ces crêpes pour la chandeleur, oui sa ne date pas d'hier mais j'avais oubliée cet recette dans...

Posté par khadi douceur à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, crêpes, chantilly

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